Kalbant apie vegetariškus sumuštinius, galimybės yra begalinės! Pabandykite padaryti sumuštinius iš savo mėgstamų vegetariškų mėsos pakaitalų , naudokite sveiką vegetarišką skonį, pvz., "Hummus", arba ieškokite įvairių riešutų sviestų, tokių kaip anakardžių riešutų sviestas. Šie vegetariški sumuštinių receptai ir idėjos yra tik keletas iš mano mėgstamiausių, tačiau yra tiek daug daugiau, nereikia niekada nuobodu.
Dėl smulkmenų salotų sumuštinio idėjos pabandykite šio avinžirno salotų sumuštinį su visais vienodais skoniais, įskaitant majonezą, garstyčias, salierą ir saldų pyragą, tačiau vietoj to jie gaminami su širdies sveikomis avinėlėmis! Naudokite veganų majonezą , kad jis nebūtų be pieno ir veganų.
Į šį skanų graikų įkvėptą vegetarišką sumuštinį , agurkus, geltoną skvošą, fetos sūrią, juodales alyvuoges ir pomidorus marinuoti balzamiko actu ir šviežiais žolelėmis prieš įmesti į miltų tortilą. Skanus!
Jei pradėsite sumuštinį su mėsos tortilėja (man patinka špinatų rūšis) ir grietinėlės sūriu, tada tikrai negalite sugrįžti. Galite pridėti pupelių kopūstų saltus, beveik viską, ir jūs turėsite nuostabų vegetarišką sumuštinį, arba veganą, jei naudosite veganinį sūrią (o kodėl taip nebūtų? Tofutti prekės ženklas veganinis sūris yra fantastinis!). Norėčiau sekti receptą? Štai vienas būdas padaryti veganų kremo sūrio veggio apvyniojimus.
04 iš 08
Vegetariškas reubenas su tempeh ar grybais
Vegetariškas sumuštinis su tempeh.
Ah, kaip myliu ruebenas. Geras vegetarinis ruebenas yra sunku rasti (nebent jūs gyvenate Čikagoje!), Tai kodėl gi ne savo namus? Tradicinis "Reuben" visada tiekiamas ruginės duonoje su tūkstančio salos padažu, šveicarišku sūriu ir obuoliais. Išbandykite šią vegetarišką versiją, pagamintą su tempeh, o ne su mėsa.
05 iš 08
Griliu sūris su obuoliais Tai obuolių ir čederio panini yra griliu sūrio sumuštiniu vegetarams suaugusiesiems. Tai paprastas receptas su tik obuoliais, sūriu ir medaus garstyčiomis, bet ko dar reikia ant griliu sūrio sumuštiniu?
06 iš 08
Veganų kepsnių tofu sumuštinis Ne vegetariškų sumuštinių sąrašas nebūtų baigtas be bent vieno tofu sumuštinio, o šis kepsnių tofu sumuštinis yra vienas iš lengviausių ir skanių vegetariškų ir veganų sumuštinių, kuriuos galiu galvoti. Viskas, ko jums reikia šiam sumuštiniui be mėsos, yra geros kokybės barbekiu padažas, kai kurie tofu ir ritinys. Likusi dalis tvirtinimų priklauso jums.
07 iš 08
"Camembert" kepta sūrio panini
Kepta sūris suaugusiems! Paimkite įprastą kepta sūrio sumuštinį ir paverskite jį gurmanišku vegetaru panini, pridedant infuzuotų pipirų aliejaus ir prancūziško Camemberto sūrio. Kas nemėgsta fantastiškai minkštos ir pikantiškos Prancūzijos kamembertės?
08 iš 08
Dar daugiau vegetariškų ir veganų sumuštinių ir įvyniojimų