Šis vištienos ir špinatų lasagna yra populiarus klasikinės lasagnijos variantas, kuris tikrai prašau.
Nesunku praleisti dar vieno daržovių (arba dviejų), ir jūs greičiausiai negirdėsite jokių skundų. Kai kurios supjaustytos morkos arba raudonos paprikos pridėti spalvos ir skonio. Jūs netgi galite pakeisti vištieną daržovėmis dar vegetariškai lazanijai . Tai puikus su šveicarišku skardu. Žiūrėkite daugiau variantų.
Ko jums reikia
- 2 puodeliai susmulkinto mozzarella sūrio, padalinti
- 2 skardinės (10 3/4 uncijos) sutirštintas grybų sriubos grietinėlė
- 1 1/2 puodeliai pieno
- 1 pakuotė (10 uncijų) sušaldytos kapotų špinatų
- 1 didelis kiaušinis
- 1/2 puodelio tarkuoto parmezano sūrio, dar daugiau papildo
- 2 puodeliai ricotta sūrio
- 12 lazanijos makaronų, virti ir nusausinti
- 2-3 puodeliai, supjaustyti virta vištiena (
- vištienos krūtinėlės arba virta visa vištiena)
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 350 F (180 C / Dujos 4).
- Užpilkite 1/2 puodelio mozzarella sūrio į dubenį, kad rezervuokite užpilti; atidėti.
- Vidutiniame dubenyje sujunkite supjaustytą sriubą ir pieną; atidėti.
- Užšaldytus špinatus atšildykite per duoną po tekančiu vandeniu. Paspauskite ir spauskite, kad pašalintumėte kuo daugiau vandens.
- Antruoju vidutiniu dubeniu sujungti špinatus, kiaušinius, 1/3 puodelio Parmezano sūrio ir ricotta sūrio; gerai ismaisyti.
- 9-to-13-by-2-colių kepimo dugno apačioje išplaukite 1/2 puodelio sriubos mišinio. Sudėkite 4 lazanijos makaronus mišinyje. Šaukštą apie pusę ricotta sūrio mišinio per makaronus, pusę vištienos, 3/4 puodelio Mozzarella sūrio ir 1/3 likusio sriubos mišinio.
- Pakartokite sluoksnius, su 4 lazanijos makaronais, likusiu ricotta mišiniu, likusiu vištienos, dar 3/4 puodelio Mozzarella sūrio ir pusės likusio sriubos mišinio,
- Viršuje su likusiais makaronais, likusiu sriubos mišiniu, rezervuokitės 1/2 puodelio Mozzarella sūrio ir gausiai paršelskite parmezano sūrį.
- Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 40-50 minučių arba kol karšta ir burbuliška.
- Tegul lazanja stovi 15 minučių prieš patiekiant.
Padaro nuo 6 iki 8 porcijų.
Variacijos
- Vištienos ir šveicariško skiltelių lazanija Išpjaukite storus stiebus iš 1 svaro šveicariško skardos. Supjaustykite stiebus. Sulenkite lapus į griežtą ritinį ir supjaustykite gabalėliais; atidėti. Įdėkite gilią keptuvę ar vidutinį indą ant vidutinės karščio. Į keptuvę įpilkite po 1 šaukštą alyvuogių aliejaus. Kai alyvuogių aliejus yra karštas, pridėti stiebai į puodą ir virkite, maišydami, kol pasiūlysite. Įpilkite 1 skiltelę iš smulkintų česnakų ir tęskite virti 1 minutę. Įpilkite lapų ir apie 1/4 puodelio vandens ir virkite, kol nušluostys. Nuimkite skylutę ir gerai ištuštinkite. Pakeiskite recepte esančius špinatus su virta ir nusausinta "Swiss Chard".
- Turkija ir špinatai lazanija Pakeiskite vištieną su supjaustyta virta kalakutiena.
- Vištiena, špinatai ir kumpis Lasagna Pakeiskite pusę vištienos, supjaustyto kumpio.
- Užpilkite keletą supjaustytų morkų, saldžiųjų bulvių arba raudonųjų paprikų, kad gautumėte papildomą skonį ir spalvą.
- Į grybų padažą pridėkite keletą supjaustytų padažytų grybų.
- Pakeisk kondensuotą grybų sriubos grietinėlę su vištienos arba saliero grietine.
- Pakeiskite susmulkintą sriubą ir pieno mišinį apie 4 puodelius paruošto Alfredo padažo.