Šis skanus lazanos špinatų receptas - tai išbandyta ir tikra klasikinė mėsos lazanja su ricotta ir mozzarella sūrių sluoksniais, jūsų mėgstamiausia pirkti ar naminis marinaro padažas, lazanijos makaronai ir špinatai.
Patiekite šią kvapnę lazaniją su smulkia duona, kad galėtumėte pasimėgauti. Mums tai patinka su česnakų duona ir paprastomis išmestinomis salotomis . Tai daro krūva, todėl puikiai tinka potluck ar dideliam šeimos valgiui.
Ko jums reikia
- 16 uncijos ricotta sūrio
- 2 paketai (po 10 uncijų) šaldyti špinatai, atšildyti, gerai nusausinti (išspausti, kad pašalintumėte kuo daugiau skysčio), padalintas
- 1 puodelis tarkuoto parmezano sūrio
- 1 didelis kiaušinis, sumuštas
- 1/2 šaukštelio česnako miltelių
- 1/2 šaukštelio druskos
- 2 stiklainius (po 16-24 uncijos) marinara arba spagečių padažą arba apie 32-36 uncijos namuose *
- 8-10 uncijų lazanijos makaronų, virti, pakankamai atvėsti rankena
- 16 uncijos susmulkinto mozzarella sūrio
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 350 F. Lengvai sutepkite 13x9 colių kepimo indą arba lazanijos keptuvę.
- Vidutinėje dubenyje su ricotta sūriu suvyniokite pusę nušlifuotų ir išspaustų špinatų, pusę tarkuotų Parmezano sūrio, kiaušinių, česnako miltelių ir druskos. Sumaišykite gerai sumaišykite.
- Sumaišykite likusią pusę džiovintų špinatų su marinaro padažu.
- Išpilstykite apytikriai 1/2 iki 1 puodelio marinaro-špinatų mišinio, esančio kepimo indo dugne, kad padengti dugną. Top su makaronų sluoksniu. Virškite makaronų sluoksnį maždaug 3/4 puodelio marinaro; skleisti makaronus. Su nedideliu šaukštu užpilkite apie trečdalį ricotta mišinio per padažo sluoksnį, tolygiai pritvirtinkite mažuose maišeliuose. Pabarstykite apytikriai viena ketvirtadaliu mozzarella sūrio.
- Pakartokite dar du sluoksnius makaronų, padažų, ricotta mišinio ir mozzarella.
- Viršuje su kito makaronų sluoksnio, likusio padažo, susmulkinto mocarelos ir likusios pusės tarkuotų Parmezano sūrio.
- Riebaluoti folijos lapą, pakankamai dideli, kad tilptų virš lasagnos. Tvirtai uždėkite lasagną su folija, sutepkite puse žemyn. Jei jūsų kepimo skarda yra labai pilna, uždenkite išsiliejimus į apatinę dėžę, padengtą folijos dangomis.
- Kepkite lasagną maždaug 45 minutes arba kol labai karšta ir pamatysite, kad jis pradeda burbuliuotis. Pašalinkite foliją ir kepkite 20-30 minučių ilgiau, kol labai karšta ir sūris ištirps.
* Apie šį receptą buvo panaudota apie 36 uncijos marinaro padažo iš stiklainio (arba apie 1 1/2 24-uncijos padažo stiklainių). *
Tau taip pat gali patikti
Pagrindinė lazanja su mėsos padažu
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 303 |
| Bendras riebalų kiekis | 18 g |
| Sotieji riebalai | 10 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 130 mg |
| Natris | 731 mg |
| Angliavandeniai | 15 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 21 g |