Čia skanus sriuba, padedanti naudoti tuos gražius žalias pomidorus prieš šalną. Šalies kumpis arba rūkytas kumpis tampa širdine sriuba, puikiai tinka pietums ar vakarienei.
Patiekite šią yummy sriuba su šviežiai kepta kukurūzų kepta ir salotomis.
Ko jums reikia
- 2 šaukštus sviesto
- 4-6 uncijos kumpio arba rūkytos kumpio, supjaustytos
- 1 mažas svogūnas, supjaustytas
- 2 gvazdikėliai
- česnakai, malta
- 4 puodeliai vištienos sultinio
- 8 vidutinio žalio pomidorai, nulupti ir kapoti
- 2 vidutiniai raudoni pomidorai, nulupti ir kapoti
- 1 jalapeno pipiras, sėklos ir stiebai pašalinti, malta
- 1/4 arbatinio šaukštelio saliero druskos
- brūkšninis Tabasco padažas, pasirinktinai
- druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų, pagal skonį
Kaip tai padaryti
1. Švelniai sviestą laikykite vidutine ir mažai karštu vandeniu; pridėti kumpio, svogūno ir česnako. Saute, sumaišydami, kol svogūnai yra švelnūs. Įpilkite vištienos sultinio, pjaustytų žalių ir raudonųjų pomidorų bei maltajame jalapeno pipirai. Pakelkite iki virimo; mažinkite šilumą ir kepkite apie 30 minučių.
2. Dirbdami partijomis, sumaišykite sriubą maišytuve arba maisto perdirbimo aparate, kol ji bus beveik lygi. Jei norite supjaustyti sriubą su kumpio gabalėliais, prieš sumaišymą pašalinkite keletą kumpio dalių.
3. Supilkite paruoštą sriubą į puodą ir pridėkite saliero druskos. Užvirkite, sumažinkite šilumą ir 5 minutes apdeginkite.
4. Skonio ir pridėti druskos ir pipirų bei Tabasco padažo, kaip pageidaujama.
Tau taip pat gali patikti
Receptai naudojant žalius pomidorus
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 129 |
| Bendras riebalų kiekis | 6 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 26 mg |
| Natris | 905 mg |
| Angliavandeniai | 11 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 8 g |