Tiek daug žalių maisto receptų naudoja " Nama Shoyu" , nors tai iš tikrųjų nėra žaliavos. Japoniškame " nama " reiškia žaliavą . Tačiau šis žodis neketina parodyti, kad skystis niekada nebuvo pakilęs, tik tuo, kad jis nebuvo pasterizuotas. Deja, gryni žaliaviniai maisto gamintojai , taip pat ir dietų, kuriuose nėra glitimo, yra alternatyva. Druskos gali būti lengvai pakeista jūros druska, tačiau trūksta gilesnio, gilesnio skonio. Daugelis žalią bendruomenę naudoja portabelio grybus, kaip ir šį receptą, kad atkurtų tą unikalų skonį.
Taip pat žiūrėkite: Ar jūsų žaliavinis maisto produktas iš tikrųjų yra žaliavinis?
Ko jums reikia
- 1 didelis portabelio grybas
- 1 šaukštą jūros druskos
- 2 puodeliai vandens
Kaip tai padaryti
Sumaišykite grybą ir druską su 1/2 puodelio vandens. Sumaišykite dideliu greičiu 10 sekundžių, lėtai pridėkite likusį vandenį per viršų, tuo pačiu toliau maišydami. Galite norėti įtempti skysčio, kad pašalintumėte visus grybų gabaliukus.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 218 mg |
| Angliavandeniai | 0 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |