Būdamas veganas nereiškia, kad turite praleisti visus savo vaikystės mėgstamus. Su puikiais naujais ingredientų pakeitimais ir gudriomis gudrybėmis galite " veganizuoti " beveik viską. Taigi nereikia išmesti visų savo šeimos ne-veganų receptų - atnaujinkite juos!
Naudodamiesi šiuo receptu, galite pajusti veganų "Buckeye" saldainių versiją, kuri yra populiari Ohajo valstijoje, kur klestinasi buckeye medžiai. Šie veganiniai saldainiai skonio skonis taip pat, kaip jie turėtų: neįtikėtinai turtingas ir skanus.
Ko jums reikia
- 1 1/2 puodelio žemės riešutų sviestas
- 1 puodelis margarino (be pieno, suminkštintas iki kambario temperatūros)
- 2 šaukšteliai vanilės ekstrakto
- 1/4 šaukštelio druskos (geriausia jūros druska)
- 5 3/4 iki 6 puodelių konditerijos cukraus
- 3 puodeliai šokolado drožlių (beveik)
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite žemės riešutų sviestą ir suminkštinkite margariną, kol mišinys bus labai lygaus. Jei jūsų margarinas nėra minkštas, nedvejodami padaukite šių dviejų ingredientų kartu, naudodami maišytuvą, kol nebeliks margarinų gabalėlių.
- Išmaišykite vanilės ekstraktą ir jūros druską.
- Naudodami elektrinį maišytuvą, lėtai įmaišykite konditerijos cukrų, kol trūksta formos. Mišinys turėtų būti nuo labai kreminės iki atrodančios, susmulkintos, sausos sausosios sausosios tešlos: labai, labai trapios.
- Paimkite žiauną ar du tešlą ir, naudodamiesi rankomis, sukurkite ją 1 colių rutuliuose. Jei jie atrodo netolygiai, laikykite juos rankose, kol jie bus lygūs ir sferiniai.
- Kiekvieną rutulį įkiškite į slapuko lapą ir centre įdėkite dantų šepetėlį. Švelniai apsiaukite dantų valytuvą, kad užplombuotumėte jį žemės riešutų sviesto rutulyje.
- Atšaldykite šaldytuvą maždaug 40 minučių arba iki labai tvirto. Tai neleidžia dantų pastangoms išplisti, o panardinant.
- Naudodami dvigubą katilą arba mikrobangų krosnelę, šokoladą ištirpinkite, kol jis bus labai sklandus.
- Išimkite iš šaldiklio žemės riešutų sviesto rutulius ir kiekvieną rutulį atsargiai pasukite į šokoladą, stengdamiesi neleisti, kad dantų čiulpiklis išstumtų.
- Įdėkite ant vaško popieriaus ir pakartokite, kol visi yra padengti.
- Leiskite buckeye saldainius stovėti kambario temperatūroje, kol šokoladas suaktyvės. Pašalinti dantų krapštuką ir užplombuoti per mažą skylę viduryje.
Tai ypač skanūs, kai patiekiami kartu su šaltu alavijo pienu.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 239 |
| Bendras riebalų kiekis | 13 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 129 mg |
| Angliavandeniai | 29 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 4 g |