"Irish Soda Drop" sausainiai yra puikus tvarslas klasikiniame airiškame soda bread . Patiekite juos šiltais ir daug minkšto sviesto. Kaip ir visi sausainiai, jie puikiai tiekiami su sviestu ir uogiene.
Ko jums reikia
- 3 puodeliai miltų
- 1/3 puodelio rudojo cukraus
- 1 šaukštelis kmynų sėklų
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo milteliai
- 1-1 / 2 šaukšteliai soda
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 puodelio sviesto, ištirpęs
- 1 puodelis pasukos
- 2 kiaušiniai, sumušti
- 1 puodelis džiovintų serbentų
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Dideliame dubenyje sujunkite miltus, rudąjį cukrų, kmynų sėklą, kepimo miltelius, kepimo soda ir druską; gerai sumaišykite su vieliniu švilpimu.
- Vidutinėje dubenyje sujunkite ištirpusį sviestą, pasuką ir kiaušinius. Pridėkite visus iš karto, kad išdžiovintumėte ingredientus ir maišykite iki galo. Įpilkite varpų ir sumaišykite, kol tešla sujungiama.
- Užpilkite apvaliais šaukštais ant ant pergamento popieriaus padengtų slapukų. Kepkite 10-14 minučių, kol sausainiai pasipildys. Tarnauti šiltai.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 62 |
| Bendras riebalų kiekis | 3 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 24 mg |
| Natris | 176 mg |
| Angliavandeniai | 7 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 1 g |