"Pussyfoot" yra įdomus vaisių molekulmas, kuris įgauna daugelio gėrimų kokteilių, tokių kaip " Gin Fizz" arba " Ramos Fizz", jausmą. Nebijokite ir pavadinimo. Tai buvo bendras baro gėrimas, kuris, tikėtina, gavo savo vardą nuo alkoholio trūkumo.
Šiame nealkoholiniame gėrime jūs ketinate derinti apelsinų, citrinų ir laimų sultis su šiek tiek grenadinu. Tada sumaišoma su kiaušiniu, kad pagamintų puikiai putojančią gėrimą. Tai išties patrauklus gėrimas, sukurtas norint atkartoti tuos garsius kokteilius, ir jūs net nepraleisite alkoholinių gėrimų.
Ko jums reikia
- 2 uncijos
- apelsinų sultys
- 2 uncijos citrinų sulčių
- 1 uncija kalkių sultys
- 1 arbatinis šaukštelis
- grenadinas
- 1 kiaušinis
- 1 -2 uncijos putojantis vanduo
- G arnis: 1
- apelsinų skiltelė
Kaip tai padaryti
- Sudėkite ingredientus kokteilių purtyklėje be ledo.
- Sausas purtyti, kad supjaustytų kiaušinį ir sumaišytų ingredientus.
- Užpildykite purtyklu ledu ir energingai purtykite maždaug 30 sekundžių.
- Padarykite į atšaldytą kolinso stiklą .
- Užpilkite putojančiu vandeniu.
- Maišykite švelniai.
- Garni apelsino gabaliukais .
Sultys
Tai, kas daro šį gėrimą, yra trys citrusų sultys, o dešimt kartų geriau, jei naudosite šviežias spurguotas sultis .
Tai ypač pasakytina apie citriną ir kalkę, o tuo tarpu, kai jūs turite sulčiaspaudę, taip pat galite apelsinus padaryti.
Yra daug Pussyfoot receptų, o kai kuriuose naudojamas skirtingas sulčių derinys.
- Kai kurie praleidžia kalkes ir vietoj to naudoja ananasus.
- Kai kurie sumaišykite greipfrutų ir apelsinų sulčių, praleidžiant citrinos ar kalkių.
- Kai kurie sumaišykite lygias dalis apelsinų, ananasų ir greipfrutų.
Negalima groti su vaisiais ir naudoti bet kurį iš savo mėgstamų iš sąrašo. Tai yra vienas gėrimas, kuriame tikslūs ingredientai tikrai nesvarbūs. Tai netgi gali būti paprastas klausimas, ką turite šaldytuve šiandien.
Kiaušinis
Daugelis žmonių yra atsargūs geriant bet kokius žaliuosius kiaušinius . Būtent tai geria gėrimą, bet galite laisvai praleisti, jei norite. Taip pat galite naudoti kiaušinių pakaitalą, bet tai nėra tikras dalykas.
Kiaušinis daug papildo "Pussyfoot". Balta gėrimas suteiks puikią šilkinę tekstūrą ir sukurs putos viršuje po sukrėtimo. Trijų kiaušinių yra skonis.
Galite pasirinkti atskirti kiaušinį ir naudoti vieną ar kitą, priklausomai nuo jūsų pageidavimų. Be to, viena kiaušinio dalis gali dirbti geriau su tam tikromis sulčių kombinacijomis, ir jūs turėsite tik eksperimentuoti, kad galėtumėte pamatyti, kas tau labiausiai patinka.
Geriausiam gėrimui sausas purtykite jį be ledo , o paskui purtykite ledu. Tai yra svarbus žingsnis bet kokiam kiaušinių kokteiliui ir net jei Pussyfoot nėra alkoholinių gėrimų, taikomos tos pačios taisyklės.
Putojantis vanduo
Daugelyje "Pussyfoot" receptų neapima putojančio vandens, tačiau tai yra asmeninis pasirinkimas, dėl kurio gėrimas šiek tiek atsinaujina.
Jei pasirinksite jį įtraukti, užpilkite tik pakankamai, kad išpjautumėte stiklą (vidutiniškai mažiau nei 2 uncijos).
Galite naudoti bet kokį lengvą gazuotą gėrimą, kurį norite. Mineralinis vanduo, klubinė soda ir citrinos-kalkių soda yra puikios galimybės.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 272 |
| Bendras riebalų kiekis | 6 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 208 mg |
| Natris | 88 mg |
| Angliavandeniai | 49 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 10 g |