Šis paprastas receptas glazūruotoms morkoms suteikia malonų patiekalų šeimos pietų ar atostogų metu. Skonio mišinys penkių prieskonių milteliuose - rūgštūs, karti, saldūs, aštrūs ir druskos - prideda galingą saldžiųjų morkų pūstuvą.
Ko jums reikia
- 3 puodelius morkos, supjaustytos įstrižainėmis į 1/4 - 1/2 colio gabaliukus
- 3/4 puodelio vandens
- 2 šaukštai
- lengvas sojos padažas
- 2 šaukštai rudojo cukraus
- 2 šaukštus sviesto
- 1 arbatinis šaukštelis
- penkių prieskonių milteliai
Kaip tai padaryti
- Nuplaukite ir pjaustykite morkas. Sumaišykite vandenį, sojų padažą ir cukrų ir atidėkite.
- Supilkite sviestą keptuvėje vidutine karštimi. Pridėti morkas.
- Padažykite penkių prieskonių miltelius , sumaišydami su morkomis.
- Įpilkite vandens, sojų padažą ir cukraus mišinį. Užvirkite.
- Nuleiskite šilumą, dangtelį ir švelniai mėsinkite morkas, kol jie bus švelnūs ir lengvai kultivuojami šakute, apie 10 minučių.
- Nuimkite dangtelį. Pasukite aukštą šilumos kiekį ir kepkite morkas, kartais maišydami, kol skystis nudeginamas (nuo 5 iki 7 minučių). Patiekite karšta.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 123 |
| Bendras riebalų kiekis | 6 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 15 mg |
| Natris | 541 mg |
| Angliavandeniai | 17 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 2 g |