Jei per amžius (nes tai, kaip dažnai mes tikrai sugeba daryti tuos gražius dalykus?), Dabar nėra laiko ištraukti savo garintuvą ir išbandyti šį magišką panardintą padažą! Su savo saldžių, sūrių, pūslelių ir skanių skonių, tai nuostabus aksesuaras su virtų ar keptų artišokų krūva. Mes drįsime tvirtinti, kad negalėsite nugrimzti!
Paprastai dubenyje arba maisto perdirbimo procese yra labai lengva padauti, ir nors jis jaučiasi atsipalaidavęs, daugiausia pagamintas iš greito jogurto be riebalų, todėl jis yra gana mažo kaloringumo ir beprotiškai skanus. Rekomenduojame išplėsti šį receptą vakarienei arba savaitgalį, kad pasikeistų tempas. Jūsų svečiai gali nustebinti, kiek jiems patinka.
Tiesiog virkite tuos artišokus į greitą puodą, orkaitę ar viryklės garintuvą. Patiekite juos su šiek tiek papildomų citrinų sulčių ir padėkoję į panardintą padažą, o jūs drėgnai!
Ar neturite artišokų, bet vis dar norite išbandyti šį puikų panardintą padažą? Laimei, nes šis padažas taip pat nuostabus daugeliui daržovių! Sudėkite ją su virtomis morkomis, žaliosios pupelės ar brokoliais, ir jums patiks vakarienė. Tai tokia universalus krioklys, kad jūs netgi galite ją patiekti su traškiomis bulvytėlėmis , kepsniais ir mėsainiais !
Jei jūs tai padarote miniai, galite lengvai dvigubinti receptą ir laikyti jį šaldytuve, kad galėtumėte mėgautis visomis jūsų panardinamomis malonumu. Jei pasirinksite mažiau žmonių, sudėkite tik pusę visų ingredientų. Jei norite prisijungti prie šeimininko (ess) pusės, tiesiog naudokite šį panardinimą į atskiras dubenis kartu su jūsų virtų artišokų ar veggies.
Ko jums reikia
- 1/2 puodelio be riebalų lygumų
- graikų jogurtas (gali pakeisti paprastą jogurtą)
- 2 šaukštai majonezo (lengvas ar reguliarus)
- 1 gvazdikėlių česnakai
- 1/4 šaukštelio malto juodųjų pipirų
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 arbatinis šaukštelis
- "Dijon" garstyčios (gali pakeisti 1/8 arbatinį šaukštą geltonos garstyčios)
- 1/2 arbatinis šaukštelis cukraus (gali pakeisti anakavos nektaru)
- 2 šaukštai citrinų sulčių (šviežiai spaustami)
Kaip tai padaryti
- Įdėkite riebalų neturintį graikų jogurtą ir majonezą į vidutinio dydžio dubenėlį ir švelniai įsiurbkite, kol jie bus visiškai sujungti.
- Jei turite mikroplokštelį, naudokite jį, kad česnaką išgraviruotų į graikų jogurto mišinį. Jei neturite mikroplokštės, smulkiai pjaustykite česnaką arba naudokite česnako spaudą. Įpilkite juodųjų pipirų, druskos, garstyčių ir cukraus, tada toliau šveisti, kol gerai sumaišysite.
- Išspauskite maždaug 2 šaukštus citrinų sulčių, šveiskite dar keletą, tada pagal skonį pridėkite daugiau citrinų sulčių. Patiekite mažuose atskiruose dubenyse!
-OR-
- Jei turite maisto perdirbimo įmonę, galite pridėti visas jo sudedamąsias dalis - tai sukrauti česnaką tau be jokio darbo ir pakoreguoti prieskonius pagal skonį.