Šie karšti ir pikantiški prieskoniniai riešutai yra padengti Cajun skonio ir Cayenne paprikų mišiniu. Žemės riešutai virti keptuvėje su nedideliu kiekiu aliejaus, kol jie yra šilti ir gerai padengti prieskoniais.
Jei norite "Tex-Mex" skonio, išmeskite jas čili milteliais arba išbandykite pagardintą druską, jei turite mėgstamą mišinį. Manau, kad mesquite prieskoniai ar panašūs prieskoniai taip pat dirbs. Žiūrėkite žemiau pateiktus ekspertų patarimus, skirtus namų bekvapiams Cajun prieskonių mišiniams.
Aštrūs riešutai skaniai užkanda žaidimo dieną minios ar atostogų vakarėliams.
Ko jums reikia
- 2 arbatinius šaukštelius augalinio aliejaus
- 1 1/2 arbatinius šaukštelius čili miltelių (arba Cajun arba Creole prieskonių mišinys)
- 1/4 arbatinio šaukštelio kiaušinių pipirų (žemės)
- 2 puodeliai žemės riešutai (sausas, skrudintas, lengvai sūdytas ar nesūdytas)
Kaip tai padaryti
- Augalinį aliejų įkaitinkite į keptuvę ant vidutinio karščio.
- Į keptuvę įpilkite Cajun'o prieskonių ir Cayenne paprikos ir kepkite keletą sekundžių ..
- Pridėkite riešutus keptuvėje ir virkite 2-3 minutes. nuolat maišant. Patiekite šiltai arba kambario temperatūroje.
- Laikyti aštrus žemės riešutus iki 3 savaičių sandariai uždarytame indelyje.
Ekspertų patarimai
- Norėdami paruošti namus Cajun prieskonių mišinį, sumaišykite 2 šaukštus svogūnų miltelių, 2 šaukštai maltos paprikos, 1 1/2 šaukštai česnako miltelių, 1 1/2 šaukštelių džiovintų lapinių čiobrelių, 3/4 arbatinio šaukšto džiovintų lapinių raudonėlių, 1 arbatinį šaukštelį čili milteliai, 1/2 šaukštelis šviežiai maltų juodųjų pipirų dubenyje. Kruopščiai sumaišykite. Naudokite 1 arbatinį šaukštelį šio mišinio receptą kartu su 1/4 ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos arba skonio.
Tau taip pat gali patikti
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 875 |
| Bendras riebalų kiekis | 77 g |
| Sotieji riebalai | 10 g |
| Nesočių riebalų | 39 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 84 mg |
| Angliavandeniai | 25 g |
| Maistinė lasteliena | 13 g |
| Baltymas | 38 g |