Šis rutulys sujungia malonių ir karštų skonių. Šilumą galite reguliuoti naudodami lengvą ar vidutinį čili miltelius. Jei tikrai norite prieskonių, pridėkite papildomą šaukštą Cayenne. Tai puikiai tinka puikiems BBQ jautienos diržams . Rubas gali būti naudojamas marinade. Žiūrėkite toliau instrukcijas.
Ko jums reikia
- 1/4 puodelio / 60 ml paprikos
- 1/4 puodelio / 60 ml lengvo ar vidutinio čili milteliai
- 1/4 puodelio / 60 ml
- rudas cukrus
- 1/4 puodelio / 60 ml juodųjų pipirų
- 1 šaukštas / 15 ml kajenos
- 1 šaukštas / 15 ml česnako milteliai
- 1 šaukštas / 15 ml druskos
Kaip tai padaryti
1. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus. Į kiekvieną stovo pusę tepkite maždaug 2 šaukštus / 30 ml. Paruoškite rūkalius ir pridėkite šonkaulių. Laikyti sandariai uždarytoje talpykloje vakuume sausoje vietoje iki 6 mėnesių.
2. Jei naudojate purtyklą marinade, tiesiog sumaišykite 1/4 puodelio / 60 ml mišinio su 1/4 puodelio aliejumi, 1/4 kokteilio kepenų rūgšties, tokia kaip kalkių ar citrinų sulčių arba sidro acto, plius 2 šaukštus / ml vanduo. Kruopščiai sumaišykite, kol gerai ištirps.
Supilkite per šonkaulius, uždenkite plastiko apvalkalu ir marinuoti šaldytuve 6-12 valandų.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 51 |
| Bendras riebalų kiekis | 1 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 795 mg |
| Angliavandeniai | 12 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 1 g |