Buitinės vakarienės ritiniai suteikia daug patogumo valgio metu. Galite juos pasiruošti anksčiau laiko ir šildyti. Vėliau galite panaudoti mažus ritinius, kad padažytų kumpio ir sūrio sumuštinius, ir netgi žemės riešutų sviestą ir želė sumuštinius.
Šie skanūs vakarienės ritiniai yra labai lengva padaryti ir idealiai tinka pradedantiesiems. Tešla yra saldinta medumi, suteikiant ritiniuose yummy aromatą, kuris puikiai tinka daugeliui vakarienių.
Ko jums reikia
- 2 šaukštai mielių (aktyvus sausas)
- 3/4 puodelio vandens (šiltas, 95-110 laipsnių F)
- 2 šaukštai medaus
- 1 šaukštelis druskos
- 2 šaukštai sviesto (arba margarino, suminkštintas)
- 1 vidutinė kiaušinis
- 2 1/2 puodeliai miltų (duona)
Kaip tai padaryti
- Vidutiniame dubenyje įpilkite mielių ir vandens. Maišykite, kol mielės ištirps. Maišykite medų, druskos, sviesto ir kiaušinių. Įpilkite 2 puodelius miltų. Gerai ismaisyti. Toliau įpilkite pakankamai miltų, kol tešla vaikščioja šaukštu aplink dubenį. Išmaišykite tešlą ant lydyto stalo. Mėsa tešlą 8 minutes, papildomai pripilkite daugiau miltų, kol susidaro lygi, elastinga tešla. Tešlą įdėkite į riebalų baką ir apverskite tešlą taip, kad viršuje taip pat būtų lengva tepti. Uždenkite švariu virtuviniu rankšluosčiu ir 1 valandą pakilkite į šiltą, nedūžtamą vietą.
- Punch tešla. Išmaišykite tešlą ir minkykite 5 minutes. Tešlą padalinkite į 10 vnt. Suformuokite kiekvieną gabalėlį į rutulį. Įdėkite ritinius į riebaluotą 9 colių apvalią indelį. Uždenkite švariu virtuviniu rankšluosčiu ir leiskite pakilti 45 minutes arba kol padvigubės šilta, be laidumo vieta.
- Kepkite 375 ° F temperatūroje 20 minučių arba kol bandelės bus auksinės rudos spalvos. Pasirodyk Leisk atvėsti ant stovo.
Duonos kepimo patarimai:
Sužinokite, kaip padaryti pynimo ritinius su šiomis vaizdinėmis instrukcijomis.
Sužinokite, kaip paversti sūkurines ritines su šiomis vaizdinėmis instrukcijomis.
Laikykite mieles sandariame konteineryje ir šaldytuve. Šiluma, drėgmė ir oras nužudo mieles ir neleidžia duonos tešlai pakilti.
Kad ritinėliai būtų minkšti, laikykite juos plastikiniame maišelyje.
Tinkamai laikykite miltus , kad nesugadintumėte.
Duonos miltai turi daugiau glitimo nei universalus miltai. Tai reiškia, kad duona, pagaminta iš duonos miltų, pakils aukščiau, nei duona, pagaminta su universaliu miltais. Galite pagaminti savo duonos miltus, pridėdami 1-1 / 2 arbatinius šaukštelius glitimo į kiekvieną taurę universalus miltus, kuriuos naudojate savo duonos recepte.
Įmaišykite pusę puodelio razinų arba džiovintų spanguolių prie duonos tešlos, kad gautumėte papildomo saldumo.
Šiame kiaušinyje galite ištrinti ir keisti 1/4 puodelio vandens.
Kiaušinių pakaitalas gali būti naudojamas vietoje kiaušinių.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 101 |
| Bendras riebalų kiekis | 5 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 90 mg |
| Natris | 427 mg |
| Angliavandeniai | 10 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 4 g |