Šis bananų pyragas yra drėgnas ir skanus sluoksnio pyragas, papildytas virtomis karamelės kaitomis. Tatuoklėje esančiame torte naudojau kremo sūrio glaistymą . Tai druska ir skanus pyragas.
Tortas yra pagardintas vanilės ir nedideliu citrinos ekstrakto kiekiu. Arba naudokite daugiau vanilės ekstrakto.
Taip pat žiūrėkite
Cummingbird tortas su kremo sūrio frostavimu
Bananų pyrago receptas su bananų užšaldymu
Ko jums reikia
- 1 1/2 puodelio sviesto, suminkštintas
- 1 1/2 puodeliai granuliuoto cukraus
- 1 puodelis neskaldytų prinokusių bananų (maždaug nuo 2 iki 3 mažiems ir vidutiniams bananams)
- 2 dideli kiaušiniai
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1/2 šaukštelio citrinos ekstrakto arba daugiau vanilės
- 1/2 puodelio smulkiai pjaustytų graikinių riešutų arba pekano
- 2 1/4 puodelio pyrago miltų, 9 uncijos
- 1/2 šaukštelis kepimo milteliai
- 3/4 šaukštelis soda
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 puodelio sauso pieno * arba
- pasukos
- Caramel Frosting
- 2 puodeliai šviesiai arba tamsiai rudo cukraus, tvirtai supakuoti
- 6 šaukštai sviesto, suminkštintas
- brūkšnys druska
- 1/2 puodelio pieno
- 2 puodeliai sijojami miltelių cukraus
- 1 šaukštelis vanilės
- 1/2 puodelio smulkintų graikinių riešutų arba pekano riešutų
Kaip tai padaryti
Šildykite orkaitę iki 350 F (180 C / Dujos 4). Sviestas ir miltai du 9 colių tortų keptuves.
Didelėje maišymo dubenyje išmaišykite 1 1/2 puodelio sviesto ir granuliuoto cukraus. Pridėti bananus; 1 minutę maišykite gerai su elektrine maišytuvu.
Pridėkite kiaušinius po vieną po to, po kiekvieno papildymo gerai išmaišykite.
Įtraukite kvapiųjų medžiagų ir 1/2 puodelio kapotų graikinių riešutų arba pekano.
Dubenyje sujunkite pyrago miltus, kepimo miltelius, soda ir druską; sumaišykite su grietine sumaišytu mišiniu pakaitomis su rauginto pieno ar pasukų, pradedant ir baigiant sausais ingredientais.
Maišykite 2 minutes elektros maišytuvo vidutinio greičio.
Tiksliai paskirstykite tešlą tarp dviejų paruoštų tortų keptuvų.
Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 25-30 minučių arba atlikite bandymus.
10 minučių atvėsinkite ant vielinių lentynų; išimkite iš keptuvių ir kruopščiai atvėsinkite ant lentynų.
Nors pyragas aušinamas, sudrėkinkite.
Padaže sumaišykite rudojo cukraus, 6 šaukštai sviesto, druskos brūkšnys ir 1/2 puodelio pieno; užvirkite vidutinio karščio. Kai kalbama apie visišką virimo pradžią, pradėkite jį. Virkite 5 minutes, dažnai maišydami. Išmaišykite mišinį nuo šilumos; leiskite stovėti 8-10 minučių.
Palaipsniui į mišinį įpilkite miltelių cukraus, sumaišydami su elektriniu maišytuvu. Toliau plakimas tol, kol užkaista pasiekia gerą paskirstymo nuoseklumą; pridėkite vanilės ir gerai sumaišykite.
Užmaišykite pyrago sluoksnius ir pabarstykite 1/2 puodelio kapotų graikinių riešutų arba pekano.
* Norėdami pagaminti 1/2 puodelio rauginto pieno, įpilkite 1 1/2 arbatinius šaukštelius acto ar citrinų sulčių (skystoje) matavimo puodelio. Įpilkite pieno į 1/2 puodelio eilutę. Prieš naudodami palikite apie 5 minutes.
Tau taip pat gali patikti
Kaip greitai išbarstyti bananus