Šis bananų pyrago receptas yra pagardintas cinamonu, muskato riešutais ir alspice. Vėliau tortas su bananų buttercream kaukėmis.
Susiję receptai
Tamsintas bananų pyragas
Bananų riešutų pyragas su karamelės užšaldymu
Ko jums reikia
- 2 1/2 puodeliai
- tortas miltų (išpjaukite prieš matavimą)
- 2 1/2 šaukštelių kepimo miltelius
- 1/2 šaukštelis soda
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 1/2 šaukštelių
- žemės cinamonas
- 1/2 šaukštelio malto muskato riešutų
- 1/4 arbatinio šaukštelio griežinėlio
- 1/2 puodelio sviesto, kambario temperatūra
- 1 1/4 puodelių granuliuoto cukraus
- 2 kiaušiniai
- 2 arbatiniai šaukštai vanilės
- 1/4 puodelio sviesto
- 1/8 šaukštelis druskos
- 1/2 puodelio trintų bananų
- 1/4 arbatinio šaukštelio baltojo acto
- 3 1/2 puodeliai pasklepiantys konditeriai; cukrus
Kaip tai padaryti
- Tepkite du 9 cm storio sluoksnio keptuvines keptuves ir liniją su vaškiniu popieriumi arba pergamento popieriaus lapais arba riebalais ir miltais - 13-pagal-9-by-2-colių kepimo skardą . Riebalų vaškuotas popierius.
- Išmaišykite miltus, kepimo miltelius, soda, 1/2 šaukštelis druskos ir prieskonių. Didelėje maišytuvo dubenėlėje kremu 1/2 puodelio sviesto ir granuliuoto cukraus iki šviesos ir purus. Išmaišykite kiaušinius po vieną, puolant gerai po kiekvieno papildymo. Mušti vaniliu.
- Kartu pakeiskite sausus ingredientus su bananais , pradedant ir baigiant sausais ingredientais. Gerai įsiskverbia po kiekvieno papildymo.
- Supilkite tešlą į paruoštą indelį (-es); kepkite 375 ° kampu 20-25 minučių arba kol pyragai sugrįš, kai lengvai paliesti pirštu.
- Šaunu keptukais maždaug per 10 minučių (13x9x2 colių dydis gali likti indelyje) - nuimkite į lentynos ir pašalinkite vaško popierių.
- Kruopščiai atvėsinkite prieš sudrėkinimą.
Užšalimas
- 1/4 puodelio sviesto su 1/8 šaukštelis druskos.
- Sumaišykite 1/2 puodelio bananų ir acto.
- Įmaišykite bananų mišinį į sviesto mišinį pakaitomis su konditerijos cukrumi.
- Traukti, kol užsikimšimas yra purus.
- Jei norite, užsigerkite pyragas su pjaustytais griežinėliais pekanos viršuje ir / arba šonuose.
* Skrudinti riešutai , išplakti viename sluoksnyje ant kepimo skardos. Skrudinkite 350 ° orkaitėje, kartais maišydami, 10-15 minučių. Arba, skrudinta neapsaugota kepta ant vidutinio karšto, maišant, kol bus aukso ruda ir aromatinė.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 252 |
| Bendras riebalų kiekis | 9 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 43 mg |
| Natris | 192 mg |
| Angliavandeniai | 43 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 2 g |