Geltonas pyragas yra esminis receptas bet kurioje kepyklos virtuvėje. Tačiau valgio pyragas ir išpjaustymas pieno paprastai nėra kartu, todėl šis be pieno vartoti klasikinis geltonas pyragas receptas yra puikus tiems, kurie vengia pieno produktų. Išbandykite šį klasikinį receptą, kuriame nėra lengva nustatyti mitybos apribojimus, alergijas ar kitus maisto netoleravimo požymius, pvz., Iškepti vaistus, vaikų gimtadienio pyragaičius, baigimo vakarėlius ir vestuves.
Neužšąlančio gėrimo pyrago laikymas
Pyragai yra tokie subtili, kaip ir tada, kai kalbama apie jų saugojimą. Kadangi dauguma tortų šviežio nuo orkaitės nepateikiami, kad išlaikytumėte šviežumą ir saugiai valgyti, turite jį tinkamai laikyti. Jei ką tik iškepėte ir prieš sumaldami, įsitikinkite, kad pyragas visiškai atšaldomas kambario temperatūroje. Jei apvyniojate, kol jis visiškai atšaldomas, papildoma drėgmė ir šiluma gali greičiau sugadinti pyragą. Neatsižvelgiant į tai, ar jis laikomas kambario temperatūroje, ar šaldytuve, jis turi būti visiškai užsandarintas iš kitų maisto produktų ir palaikomas 2-3 dienas.
Po to, kai tortas buvo užšalęs, jis vis tiek turi būti padengtas, bet jis trunka šiek tiek ilgiau, nes užmiršimas padeda užblokuoti drėgmę. Kepinys, kuriame yra veganų buttercream ar fontanso apledėjimas, išliks 3-4 dienas. Jei šaldytą ar šaldytą šitą pyragą, būtinai ištirpinkite juos palaipsniui, kad išvengtumėte "kraujavimo" spalvų. Prieš šaldytuvą tiekdami atšaldytą pyragą į šaldytą pyragą į orą su oro kondicionieriumi, prieš palikdami jį kambario temperatūroje, šaldytuve paliekite palaipsniui atvėsti.
Pateikiami kaip du vienos sluoksniuotos pyragai arba kaip sluoksnis, kuriame yra jūsų pasirinkta pieno neapdirbta kailis, šis ryškus šventes desertas.
Ko jums reikia
- 2 2/3 puodelio pyrago miltų
- 2 arbatiniai šaukštelis kepimo milteliai
- 1/8 šaukštelis druskos
- 1 puodelis
- be pieno, sojų margarinas (2 lazdelės, šiek tiek šaltesnis nei kambario temperatūra)
- 2 puodeliai ir 2 šaukštai cukraus
- 1 1/2 šaukštelių vanilės ekstrakto
- 4 kiaušiniai (dideli)
- 1 puodelis nesaldintas
- migdolų pienas (arba sojos pienas arba ryžių pienas)
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 325 F. Lengvai sutepkite (su pieniniu be margarino) du 8 "apvalius pyragus keptuvės, supjaustykite riebalais pergamentu ir lengvai miltais, ištraukite perteklių.
- Vidutinio maišymo dubenyje išmaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Atidėti.
- Kitame vidutinio dydžio maišymo dubenyje, naudojant elektrinį rankinį maišytuvą, sumaišykite sojų margariną ir cukrų iki purus, apie 4 minutes. Įpilkite vanilės, puolant, kol gerai susimaišysite. Pridėkite kiaušinius po vieną, gerai suplakite tarp priedų.
- Pridėkite 1/3 miltų mišinio į margarino mišinį, po to užpilkite 1/3 puodelio migdolų pieno ir toliau pridėkite likusias sudedamąsias dalis dar dviem papildais, prieš pradėdami naudoti kitą, gerkite. Sumaišykite, kol tik sujungsite.
- Supilkite tešlą į paruoštus keptuves, išlygindami viršutines dalis lanksteliu mentele. Kepkite 50 minučių arba kol šaukštelis, įdėtas į pyragaičių centrą, išvalys. Leiskite tortams 10 minučių atvėsti keptukuose, prieš perkeliant pyragaičius į vielinį stalą, kad visiškai atvėstų. Kai kietas, šaltas su jūsų pasirinkta pieno neapdirbta kailiu ir tiekiamas kaip du vienasluoksniai pyragaičiai arba vienas sluoksnis.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 335 |
| Bendras riebalų kiekis | 14 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 91 mg |
| Natris | 425 mg |
| Angliavandeniai | 49 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 4 g |