Ko jums reikia
- 2 puodeliai miltų
- 3 šaukštus cukraus
- 1/2 šaukštelio druskos
- 2 kiaušiniai
- 1/2-1 puodelio pasukos
- 1 šaukštas kepimo milteliai
- 1/2 puodelio cukraus
- 1 šaukštas cinamono
- Augalinis aliejus kepimui
Kaip tai padaryti
- Gilumoje keptuvėje ar keptuvėje pašildykite kelis colius augalinio aliejaus iki 360 laipsnių (F).
- Mažame dubenyje maišykite cinamoną į 1/2 puodelio cukraus ir atidėkite.
- Sumaišykite miltus, druską ir 3 šaukštus cukraus dubenyje.
- Išmaišykite kiaušinius ir 1/2 puodelio pasukos su medine šaukšteliu. Pridėkite dar daugiau pasukų, lėtai, kol mišinys pasidarys labai storą pyrago tešlą.
- Išmaišykite kepimo miltelius.
- Naudodami 2 arbatinius šaukštelius (arba nedidelį slapuko kaušelį), užpilkite didžiulę arbatinį šaukštelį tešlos ir atsargiai lašinkite į alyvą, naudodami antrą šaukštą, kad galėtumėte ištraukti tešlą nuo pirmosios. Pakartokite keletą daugiau arbatinių šaukštelių, bet neapsunkinkite spurgų arba jie laikosi kartu.
- Kuko spurgos, kartais pasisukant, kol aukso ruda iš visų pusių.
- Nuimkite aliejaus spurgos su plyšine šaukšteliu ir trumpai nutekinkite popierinius rankšluosčius.
- Cinamono cukraus panardinkite, o dar karšta.
- Kuko likusius porinius porcijomis.
- Gervuogės yra geriausiai šiltos ir gali būti iškaitintos arba šildomos orkaitėje.
Padaro maždaug 25 mažų apvalių spurgų.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 83 |
| Bendras riebalų kiekis | 2 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 29 mg |
| Natris | 215 mg |
| Angliavandeniai | 15 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 2 g |