Šios nuostabios pjaustytos bulvės yra kepamos sviestu, parmezano sūriu ir petražolėmis. Aš naudoju raudoną odą bulvių receptą, nes tai, ką aš turėjau, bet rudos bulvės arba "Yukon" auksinės bulvės būtų puikus.
Kieta viršuje yra pilnas skonio, o troškinys yra labai lengvas paruošti ir kepti. Negalima naudoti plonu griežinėliais supjaustytų svogūnų, o ne smulkintų svogūnų, arba palikti svogūnus. Dėl tam tikrų dūminio skonio, įpilkite apie 1/4 puodelio malto kumpio arba sumaišyto bekono.
Ko jums reikia
- 1 1/2 - 2 svarų bulvės, nuluptos ir supjaustytos
- 4 šaukštai lydyto sviesto, padalinti
- 2 šaukštai malto svogūno
- 1 šaukštą šviežių kapotų petražolių
- 1/2 šaukštelio česnako miltelių arba 1 didelė česnako skiltelė, presuota
- 1/2 šaukštelio koserinės druskos
- 1/4 arbatinį šaukštelį šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 1/2 puodelio geros kokybės raguotos parmezano sūrio, padalintos
Kaip tai padaryti
Šildykite orkaitę iki 375 F
Supjaustytos bulves padėkite į dubenį. Įpilkite 3 šaukštus lydyto sviesto, svogūno, jei naudojate, petražoles, česnako miltelius arba štampuotus česnakus, košerinę druską, pipirus ir pusę Parmezano sūrio. Padauginkite ingredientus ir kruopščiai padėkite bulves.
Šepetys likusią šaukštą sviesto virš dugno ir iki 9 colių pjovimo plokštės šonų.
Išdėstykite supjaustytas bulves pyrago lėkštėje ir paskui apibarstykite likusį "Parmesan" sūrį ant bulvių.
Kepkite bulves į pašildytą orkaitę 50-60 minučių arba kol viršuje yra aukstai rudos spalvos, o bulvės yra švelnios. Po maždaug 45 minučių patikrinkite, ar nebereikės. Palapinė su folijos lakštu, jei reikia.
Tau taip pat gali patikti
Bulvių bulvių ir kumpio pyragas su sūriu
Du kartus kepta bulvytė su grietine ir gvazdikėliais
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 201 |
| Bendras riebalų kiekis | 10 g |
| Sotieji riebalai | 6 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 26 mg |
| Natris | 339 mg |
| Angliavandeniai | 24 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 5 g |