Ši lengvai atnaujinta lėtai virti bulvių sriuba yra pagardinta šviežiais krapais ar kopūstais. Jei norite vegetarinės sriubos, naudokite daržovių sultinį vietoj vištienos sultinio.
Už geresnę sriubą įpilkite 1 puodelio supjaustyto kumpio arba supjaustyto bekono.
Ko jums reikia
- 7-8 puodeliai kubinių nuluptų bulvių
- 4 puodeliai vištienos sultinio
- 1 puodelis vandens
- 2 didelius svogūnus, kapotus, apie 2 puodelius
- 3/4 puodelio kapotų salierų
- 1/2 puodelio supjaustytų morkų
- 2 šaukštus susmulkintų šviežių krapų arba kopūstų (arba 1-2 šaukštelių džiovintų krapų piktžolių)
- 1/4 puodelio sviesto
- 1/4 šaukštelio pipirų
- 1-2 šaukštelis druskos arba skonio
- 1 can (12 oz) išgarinto pieno
Kaip tai padaryti
- Didelėje lėtai viryklėje sumaišykite bulves su bulvėmis, vištienos sultiniu, vandeniu, svogūnais, salierais, morkomis, krapais ar gvazdikėliais ir sviestu.
- Uždenkite ir virkite aukštoje vietoje 5-7 valandas arba kol daržovės bus švelnios. Ištirpintą pieną sumaišykite su sriuba ir sekite druska ir pipirais pagal skonį. Tęskite kepimą 15 minučių arba iki kruopštaus šildymo.
- Naudokite rankinį maišytuvą arba bulvių sumuštinį, kad mišinys su bulvėmis supjaustytų sriubą.
- Toliau sutirštinkite bulvių dribsnius; supjaustyti, supjaustyti pienu ar lengvu kremu.
Patarimai ir variantai
- Į viršų su čedaro sūriu, šviežiomis kapotų lapelėmis ir bekonu, jei pageidaujate.
Tau taip pat gali patikti
Kukurūzų milteliai su dešra ir bulvėmis
Paprastoji bulvių sriuba su dešra, maža viryklė ar stalviršis
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 245 |
| Bendras riebalų kiekis | 9 g |
| Sotieji riebalai | 6 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 28 mg |
| Natris | 870 mg |
| Angliavandeniai | 34 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 8 g |