Štai nauja žuvies ir traškučių nugara! Paprastoji bulvių drožlių danga ir kai kurios itališkos padažo pridedamos prie šitų baltos žuvų filosijos. Menkės, juodadėmės menkės ir pilvapotys yra idealūs žuvies tipai, naudojami šiame recepte.
Atkreipkite dėmesį, kad virimo laikas priklauso nuo filė storio; 1 colių filė užtruks maždaug 8-10 minučių. Atitinkamai pakeiskite savo virimo laiką storesnėms ar plonesnioms filtrams.
Daugiau žuvies filė receptų
- Kepta Panko kruopšta žuvis
- Kepta vienintelis su mango
- Kepta paprastųjų filė su kumpiu
- Kepta plekšnė arba vienintelė citrina
Ko jums reikia
- 2 svarai žuvų filė, pavyzdžiui, menkių arba juodadėmių menkių
- 1/2 puodelio paruoštos italų salotos padažu
- 1 puodelis susmulkintų bulvių traškučių
- 1/2 puodelio smulkiai supjaustyto aštrio Čedaro sūrio
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 500 °.
- Išvalykite žuvis salotų padažu. Į riebalų kepimo indą įlašinkite viename sluoksnyje, odos puse žemyn.
- Sujungti bulvių traškučius ir sūrį; pabarstyti žuvimi. Kepkite 10-15 minučių arba kol žuvys dribsnių lengvai bandant su šakute.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 263 |
| Bendras riebalų kiekis | 8 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 105 mg |
| Natris | 480 mg |
| Angliavandeniai | 9 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 37 g |