Šis mėsainių sriubos receptas yra skirtas 5-karartinio indo plikoms. Patiekite šį skanų patiekalų su sausainiais arba sausais Prancūzijos duona . Palikite makaronus ir miežius iš lengvesnės ir mažesnės angliavandenių sriubos.
Ko jums reikia
- 1 svaras jautienos
- 1 svogūnas, kapotas
- 1 (1 svaras) pakuotėje sumaišytos sušaldytos daržovės (morkos, pupelės, kukurūzai ir žirniai)
- 3 šonkaulių salierai, susmulkinti, įskaitant viršūnes
- 1 (14,5 uncijos) gali būti jautienos sultinys ar apie 2 puodeliai
- naminių jautienos atsargos
- 1 žalias pipiras, kapotas
- 1 vokas
- džiovinti svogūnų sriuba
- 1 (8 uncijos) gali pomidorų padažas
- 1/4 puodelio miežių
- 1/2 arbatinį šaukštelį šviežiai maltų pipirų
- 2 šaukštai šviežio raudonėlio, kapotų (arba 1/2 šaukštelio džiovintų raudonėlių)
- 2 šaukštus šviežias bazilikas, kapotos (arba 1/2 arbatinio šaukšto džiovintos baziliko)
- 2 šakelės šviežios čiobreliai (arba 1/2 šaukštelio džiovintos avižos)
- 1/2 šaukštelio paprikos
- 1 lauro lapas
- 1 šaukštas
- pagardinta druska
- 1 šaukštas sojos padažas
- 1/2 puodelio šviežios, supjaustytos petražolės (arba 2 šaukštai džiovintų petražolių)
- 1 (7 uncijos) pakuotė mažų abėcėlės formos makaronų (gali pakeisti kitus mažus makaronus, pavyzdžiui, orzo, lukštais arba makaronais, jei pageidaujama
Kaip tai padaryti
- Rudos grūdų jautiena keptuvėje ar kepsnyje ; nuvalykite riebalus. Galite dar labiau sumažinti riebalų kiekį, jautieną įpilkite į žarną ir užvirinkite karštą vandenį.
- Galvijiene įpilkite jautienos ir visų ingredientų, išskyrus makaronus. Įpilkite vandenį į karšto puodelio viršuje esantį kampą.
- Uždenkite ir virkite LOW 8 valandas.
- Maždaug 30 minučių prieš patiekiant virkite makaronus verdančiu sūdytu vandeniu ; pridėti prie keptuvėlių.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 417 |
| Bendras riebalų kiekis | 11 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 71 mg |
| Natris | 1,728 mg |
| Angliavandeniai | 47 g |
| Maistinė lasteliena | 9 g |
| Baltymas | 33 g |