Kuriant virtus žemės riešutus, reikia atsižvelgti į du svarbius dalykus. Pirma, jie labai daug laiko virti. Po daugelio nesėkmingų kartų virimo ant stovetop visą dieną ir jie vis dar nėra padaryta, jūs galite tiesiog atsisakyti. Taigi, geriausias būdas virti virtus žemės riešutus yra naudoti lėtą viryklę. Antra, įsitikinkite, kad naudojate neapdorotus žemės riešutus prieš skrudintus. Žalieji riešutai kartais taip pat vadinami "žaliais" žemės riešutais dėl jų neapdorotos būklės.
Ko jums reikia
- 10 puodelių žemės riešutų (žalios, nuplaunamos)
- 1 šaukštas
- Cajun pagardai (pvz., Tony Chachere)
- 1/4 puodelio druska (koserinė)
Kaip tai padaryti
- Į lėtą viryklę įpilkite žalių žemės riešutų, Cajuno prieskonių ir druskos.
- Pridėkite pakankamai vandens, kad padengtumėte žemės riešutus.
- Pasukite lėtą viryklę aukštyn ir virkite, kol žemės riešutai yra minkšti apie 8-10 valandų.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1035 |
| Bendras riebalų kiekis | 90 g |
| Sotieji riebalai | 11 g |
| Nesočių riebalų | 45 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 3,570 mg |
| Angliavandeniai | 29 g |
| Maistinė lasteliena | 16 g |
| Baltymas | 47 g |