Po Padėkos, aš visada galvoju apie patiekalus, kuriuos aš tarnauju ir įsivaizduoju, ką dar galėčiau padaryti su jais. Antikvariniai Brokoliai yra senas mėgstamos šeimos patiekalas, kurį myliu. Taigi, aš turėjau smegenų šturmo - kodėl ne pridėti keletą kukulių į šį receptą ir paversti jį pagrindiniu patiekalu?
Koks pasirodymas!
Sudėstinės daržovės, sūrio padažas, kvapnios kukuliai ir traškūs maišeliai, sudedami iš visų, derina neįtikėtinai gerą pagrindinį patiekalą. Aš pridėjau šiek tiek daugiau padažo, nes kukuliai užima papildomą kambarį indelyje.
Vienas patarimas: nenaudokite susmulkintų brokolių šiame recepte. Jums reikia didesnių brokolių gėlių, kad jie laikytų savo formą per visą kepimą ir kepimą.
Viskas, ką jums reikia jaustis, yra žaliosios salotos, išmestos kai kuriais avokadais ir vynuogių pomidorais, ir sumaišomi su balzamino vinigrette. Šis receptas iš tiesų yra vienas patiekalas: jūs turite daržovių, mėsos ir duonos. Puikiai ir paprastam maistui įpilkite stiklo baltojo arba raudono vyno ir kepimo pyrago desertui.
Ko jums reikia
- 1/4 puodelio sviesto
- 2 svogūnai, kapotų
- 4 gvazdikėliai česnakai, malta
- 1/3 puodelio miltų
- 2-2 / 3 puodeliai be pieno
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelio pipiras
- 1/2 šaukštelio džiovintų sriubos lapų
- 2 puodeliai susmulkinto Havarto sūrio
- 1-1 / 2 puodeliai susmulkinto Colby sūrio
- 1 (16 uncijų) pakuotė laukinių ryžių
- kukuliai , atšildyti
- 1 (16 uncijų) pakuotės užšaldytų brokolių gėlių, atšildytų ir nusausintų
- 1 (16 uncijos) pakuotė sušaldytos griežinėliais morkos, atšildytos ir nusausintos
- 2 puodeliai minkštos kviečių duonos trupinius
- 1/2 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
- 1/4 puodelio sviesto, ištirpęs
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Purškite 9 "x 13" stiklinį kepimo indą su nonstick virimo purkštuvu ir atidėkite.
- Didelėje keptuvėje supjaustykite 1/4 puodelio sviesto per vidutinę karštą. Įpilkite svogūnų ir česnako ir virkite, maišydami, kol daržovės bus švelnios, apie 4 minutes.
- Įpilkite miltų ir virkite, maišant su vieliniu švilpimu, kol mišinys burbuliuoja 1 minutę. Neleiskite šiam mišiniui ruda.
- Įpilkite pieno, druskos, pipirų ir mairūno lapų. Virkite ir sumaišykite mažai ugnies, kol padažas susitrenks. Sumaišykite Havart ir Colby sūrius, kol padažas ištirps ir mišinys bus lygus (žinoma, išskyrus daržoves).
- Įpilkite kukulius, brokolius ir morkas ir švelniai sumaišykite. Supilkite mišinį į paruoštą kepimo indą.
- Vidutinėje dubenyje sumaišykite duonos trupinius, parmezano sūrį ir ištirpintą sviestą. Pabarstykite už troškintuvo.
- Kepkite 30-40 minučių arba kol puodelis užkimštas ir duonos trupiniai yra rudi ir traškūs. Patiekite nedelsiant.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 687 |
| Bendras riebalų kiekis | 37 g |
| Sotieji riebalai | 21 g |
| Nesočių riebalų | 11 g |
| Cholesterolis | 97 mg |
| Natris | 898 mg |
| Angliavandeniai | 64 g |
| Maistinė lasteliena | 7 g |
| Baltymas | 28 g |