Šis skoningas jautienos troškinys yra greitas paruošimas, o ingredientai ir prieskoniai pagardina skonį, pavyzdžiui, rausvą jautienos ir pupelių čili. Sudėtingos jautienos ir čili skonio derinys su pupelėmis ir kukurūzais pasakiškam kasdieniniam maitinimui. Tai taip pat puikus patiekalas, skirtas vakarėliui ar drabuždymui, ir jis gali būti šildomas lėtai viryklėje.
Šis švelnus troškinys daro nuostabų valgį su šviežiai kepta kukurūzų kepta. Arba naudokite troškinius su sausainiais arba sausais ritiniais. Aš padariau troškulį ir patiekiau jį su kukurūzų milteliais (paveikslėlyje).
Keletas kitų ingredientų, kurie gali būti dedami į kepsnį, yra smulkintos jalapeno pipirų, smulkintų raudonųjų pipirų dribsnių,
Ko jums reikia
- 2 svarai puodelio valgykite jautieną
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 1 puodelis kapotų svogūnų
- 1/2 puodelio smulkintų žalių paprikų
- 2 gvazdikėliai česnakai, malta
- 2 šaukštai geros kokybės čili milteliai
- 1 gali (14,5 uncijos) supjaustyti pomidorai, paprastas, su pipirais arba zesty chili stiliaus
- 1 can (4 uncijos) smulkiai supjaustytos švelniai žalios paprikos
- 1 puodelis mažai natrio arba nesūdyto jautienos sultinio
- 1 šaukštelis kosherio druskos arba skonio
- 1/4 arbatinį šaukštelį šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 2 šaukštai universalus miltai
- 1/4 puodelio vandens
- 2 skardinės pupelės arba mažos raudonos pupelės (iš viso 28-32 uncijos)
- 1 gali visiškai branduolio kukurūzai, nusausinti (apie 15 uncijų)
Kaip tai padaryti
- Iškirpkite jautiena į 1/2 colio kubelius,
- Augalinį aliejų įkaitinkite sunkia oranžine oranžine orkaitė per vidutiniškai aukštą šilumą. Kai alyva karšta, įpilkite jautienos kubelių. Kuko, dažnai maišydami, kol jautiena bus rudos. Pašalinkite jautieną su plyšine šaukšteliu ir nuleiskite visus 2 šaukštus dreifo.
- Sumažinkite šilumą į terpę ir pridėkite svogūnų ir žaliųjų paprikų. Virkite, maišydami, kol svogūnai bus permatomi.
- Į česnaką ir čili miltelius įpilkite svogūnų ir paprikų mišinio. Tęskite kepimą, nuolat maišydami, maždaug per 1 minutę.
- Įpilkite pomidorų ir žalią čili, tada sumaišykite su jautienos sultiniu, druska ir pipirais. Grąžinkite mėsą į puodą ir verdykite. Mažinkite šilumą, uždenkite ir virkite maždaug 1 1/2 iki 2 valandų arba kol mėsa labai švelni. Išmeskite pupeles - nereikia skalauti - ir kukurūzų, ir pridėkite juos prie krevečių mišinio. Pamaitinkite troškinį, kad užgertumėte.
- Puodelyje mišinys miltuaras su 1/4 puodelio šalto vandens; sumaišykite į troškinį. Kuko, nuolat maišydami, kol susilieja.
Jautienos troškinys yra 8.
Tau taip pat gali patikti
Pagrindinis jautienos troškinys, skirtas lėtai virimui
Mažoji viryklė jautienos troškinys su bekonu ir raudonuoju vynu