Tai vokiečių bulvių salotos yra gražus svogūnas nuo majonezo pagrindo salotų. Padažas yra šonine skonio saldžiųjų rūgščių mišinys, todėl jis yra lengvesnis nei dauguma.
Taip pat žiūrėkite
Bulvių salotos su bekonu
Picnic Bulvių salotos
Ko jums reikia
- 12 juostelių bekonas (padalintas)
- 6 puodeliai, supjaustyti bulvėmis
- 3 šaukštai cukraus
- 1 šaukštas kukurūzų krakmolo
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/3 puodelio acto
- 3/4 puodelio vandens
- 2
- kieti kiaušiniai
- 2 šaukštai žaliųjų svogūnų (supjaustyti)
- 1/4 puodelio petražolių (pjaustytų, garnyrui)
Kaip tai padaryti
Kauliukai 6 šoninės šoninės. Kepti supjaustyto bekono kartu su 6 visomis juostomis sunkioje keptuvėje vidutinio karščio metu. Išimkite visas pjaunamasis dalis į popieriaus rankšluosčius; atidėti.
Virkite bulves verdančiu sūdytu vandeniu, kol atsiras šakės. Išleidimas ir karštas.
Sumaišykite cukrų, kukurūzų krakmolą, druską, actą ir vandenį; Lėtai jį įpilkite į keptuvėje supjaustytą šoninę bekoną ir bekoną, kepdami maistą ir pastoviai sumaišydami vidutinio šilumos kiekį, kol susimaišys.
Padaukite karštas bulves dideliu dubeniu su griežinėliais keptais kiaušiniais. Įpilkite žalią svogūną ir švelniai išmeskite karštu padažu.
Padažu supjaustykite visas bekono griežinėliais ir šaukštą arba du susmulkintus petražolius; tarnauti karšta.
Aptarnauja 6
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 188 |
| Bendras riebalų kiekis | 3 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 72 mg |
| Natris | 87 mg |
| Angliavandeniai | 34 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 6 g |