Citrininės Turkijos krevetės yra lengvas ir kvapnus receptas. Jūs galite marinuoti tai tik 20 minučių prie skaitiklio arba iki 24 valandų šaldytuve. Negalima marinuoti ilgiau nei tai, nors, arba mėsa gali pasirodyti per minkšta ir mushy.
Tai yra paprastas receptas, bet labai efektyvus. Garstyčių, citrinų, čiobrelių ir česnako derinys yra skanus. Tai paverčia paprastą seną Turkiją į kažką verta tarnauti bendrovei.
Patiekite šį lengvą receptą su ryžių pilafu , žaliuoju salotomis, supjaustytomis supjaustytais avokadais ir agurkais, ir keletą keptų česnako duonos . Dėl deserto pagaminkite saldų šokolado pyragą arba patiekite ledų pyragą .
Ko jums reikia
- 1 (1-1 / 2 svaras) kalakuto išspaudas
- Druskos ir pipirų skonis
- 3 šaukštus Dijono garstyčių
- 3 šaukštai citrinų sulčių
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštelis citrinų žievelės
- 1 šaukštelis džiovintų čiobrelių lapų
- 1/4 šaukštelio česnako miltelių
Kaip tai padaryti
- Iškirpkite kalakutienos išspaudas per pusę. Pabarstykite druska ir pipirais.
- Mažame dubenyje sumaišykite Dijonų garstyčias, citrinų sultis, alyvuogių aliejų, citrinų žievelę, džiovintą čiobrelių lapus ir česnakų miltelius ir gerai sumaišykite. Paskirstykite šį mišinį į visas kalakuto puses.
- Uždenkite ir marinuoti kambario temperatūroje 20 minučių arba šaldykite iki 24 valandų.
- Kai būsite pasiruošę valgyti, įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Padėkite plandeles ant plytų popieriaus dengto slapo lakšto su šonais.
- Kepkite kalakutiją 45-55 minučių arba kol vidinė temperatūra bus registruojama 160 laipsnių F temperatūros mėsos termometru. Ištraukite kalakutieną iš orkaitės, dangtelį folija ir palikite stovą 8-10 minučių, kol pjaustysite. Temperatūra pakilimo metu pakils iki 165 laipsnių F.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 627 |
| Bendras riebalų kiekis | 26 g |
| Sotieji riebalai | 6 g |
| Nesočių riebalų | 9 g |
| Cholesterolis | 301 mg |
| Natris | 632 mg |
| Angliavandeniai | 2 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 91 g |