Keptuvių kepimo receptai

"Slow Cooked", "Oven" ir "Stovetop Pot" skrudintuvai

Kepta kepsnys

Kepta kepta yra vienas iš paprasčiausių jautienos patiekalų, kuriuos galite pagaminti. Supilkite puodą kepant olandiškoje krosnyje arba lėtai viryklėje, įpilkite šiek tiek skysčių ir aromatinių žolelių bei daržovių ir valandą virkite mėsą.

Dėl konkurso, sultingo puodo kepsnys su daugybe skonio, turite pasirinkti tinkamą jautienos gabalėlį. Pigesni jautienos gabalai, kuriuos galėtumėte mąstyti kaip riebalinius ir sunkius, dažniausiai yra geriausi ir labiausiai kvapnūs gabalai ilgai, lėtai braising.

Labiausiai geri gabaliukai, sultingi puodo kepsniai, gaunami iš krūvos, raumenų grupės, randamos gyvūno peties ir kaklo. Etiketės, kurias norite ieškoti, yra pakabos rankena , keptuvėlis , keptuvėlis ar trumpi šonkauliai . Jautienos krūtinėlė , kruopščiai kepsnys ir apatinės apkeptos kepsnys taip pat yra geras pasirinkimas ilgai, lėtai virti.

Stovetop ir krosnies kepsnys receptai

Mažoji viryklė kepsnys receptai