Šis pusiau naminis cukraus neturintis citrininis pyragas yra paprastas, skanus ir derinamas per maždaug per 40 minučių. Įsitikinkite, kad paslėpėte pyrago dėžutę ir visi manys, kad jums reikia valandų.
Geresnei daliai kontroliuoti, padalinkite tešlą tarp 16 mini Bundt keptuvės. Jei norite pridėti malonų akių ir liežuvių apdailos pojūtį, tada šaldytus citrininius pyragus su cukraus neturinčiais braškių padažu viršuje. Tai paprastas uogų padažas, kurį galima pagaminti su daug mažesne cukraus kiekiu, nei galėtumėte mąstyti. Puikiai pora su šiuo citrininiu pyragu, angelo maisto pyraga ar pagrindiniu laimų pyragu .
Kaip zest ir sultys citrina
Maistas, atrodo, skonis geresnis, kai šviežiai spaustos citrinų sultys, o ne išpilstytos citrinų sultys. Nepamirškite plauti ir kruopščiai išdžiovinti citrina prieš zesting.
Kalbant apie citrinų sultimis, yra keletas būdų, tačiau šie du yra populiariausi:
- Naudodamiesi tvirtu slėgiu, keletą kartų supjaustykite kambario temperatūros citrina ant skaitiklio, prieš sulaužydami pusę ir išspausdindami sulčias su skiedikliu, rankiniu būdu arba su elektriniu sultimis, užtikrinant, kad sultys nebūtų sėklos.
- Mikrobangų krosnelė kambario temperatūros citrina yra aukšta 25-30 sekundžių prieš pjaustant ir ištraukiant sultis, kaip nurodyta aukščiau.
Ko jums reikia
- 1 dėžutė "Pillsbury" be cukraus geltonojo pyrago mišinys
- 3/4 puodelio vandens
- 3 dideli kiaušiniai (kambario temperatūra)
- 1/3 puodelio augalinio aliejaus
- Zest iš 2 citrinos
- 2 sultys
- citrinos
- 1/4 puodelio braškių konservų (be cukraus)
- 2 puodeliai šviežių braškių (griežinėliais)
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Įmaišykite arba nedaug suminkškite 16 mineralinių Bundt keptuvių ir padėkite.
- Į vidutinį maišytuvą ar standų maišytuvų dubenį įpilkite 1 vnt. "Pillsbury" cukraus geltonojo pyrago mišinį, 3/4 puodelio vandens, 3 didelius kambario temperatūros kiaušinius, 1/3 puodelio daržovių aliejaus, 2 lapų lazdelės ir 2 citrinos sulčių . Nustatykite maišytuvą vidutiniu greičiu ir įmaišykite maždaug 2 minutes arba iki tolygiai.
- Padalinkite tešlą tolygiai tarp 16 riebalinių mini Bundt keptuvų ir kepkite apie 30 minučių. Jei neturite Mini Bundt keptuvės, kepkite riebaluotu keptuvės keptuvėje 25 minutes.
- Dėl gražaus apdailos prisilietimo, kai citrininiai pyragai yra vėsūs, juos galima įdėti nedideliomis cukraus neturinčiomis braškių padažu.
Cukrus nemokamas braškinis padažas
- Į 1/4 puodelio be cukraus braškių konservus užpilkite į mažą indą ant vidutinio karščio. Maišykite, kol konservai virsta skysčio konsistencija.
- Sumaišykite 2 puodelius griežinėliais šviežių braškių ir toliau vidutiniškai kaitinkite 4- 5 minutes. Sumaišykite braškes ir saugokite maišant, kol jie suskaidomi, kad sudarytų padažą. Padaro apie 1 puodelio braškių padažo.