Šis saldžiųjų bulvių troškinys yra kepamas lėtai viryklėje su klasikiniu traškučiu rudiu cukrumi ir pekano dangteliu. Jei neturite dviejų krosnelių, tai yra kitas geriausias būdas gaminti saldžiųjų bulvių troškinimus. Iš tikrųjų tai gali būti dar geriau!
Naudojant konservuotų saldžiųjų bulvių patiekalas yra nepaprastai greitas ir lengvai paruoštas, o lėtas viryklė verdžia vėją. Konservuotų saldžiųjų bulvių supakuota į sirupą, kad jie būtų saldesni už konservuotą tyrę. Jei naudojate saldžiųjų bulvių tyrę, skonio, prieš pridėdami sumuštus kiaušinius. Jei reikia, į skonį pridėkite daugiau rudos arba granuliuoto cukraus . Taip pat galite naudoti šviežias trintų saldžiųjų bulvių. Žiūrėkite patarimų, kaip kepti ir išmaišyti visas saldus bulves.
Ko jums reikia
- 2 (15 uncijos) skardinės saldžiosios bulvės (nusausintos ir supjaustytos)
- 4 šaukštai sviesto (lydyto)
- 2 šaukštai granuliuoto cukraus
- 2 šaukštai rudojo cukraus (supakuota, šviesi arba tamsi)
- 1 šaukštas apelsinų sultys
- 2 kiaušiniai (mušti)
- 1/2 puodelio pieno
- Topping:
- 1/2 puodelio smulkintų pekano desertų
- 1/2 puodelio rudojo cukraus (supakuota, šviesi arba tamsi)
- 2 šaukštai miltų
- 2 šaukštai sviesto (lydyto)
Kaip tai padaryti
- Lengvai sviestą padėkite į lėkštės indą.
- Didelėje dubenyje suvalgykite saldžiųjų bulvių košes, 1/4 puodelio lydyto sviesto, 2 šaukštai cukraus ir 2 šaukštai rudojo cukraus dideliu dubeniu. Apkepk apelsinų sultis, kiaušinius ir pieną. Perkelkite į lėtą viryklę.
- Mažame dubenyje sumaišykite susmulkintų pekanų, 1/2 puodelio rudojo cukraus, miltų ir 2 šaukštai lydyto sviesto. Išmaišykite mišinį tolygiai per saldžiųjų bulvių viršuje. Uždenkite puodą ir virkite 3-4 valandas.
- Patiekite saldžiųjų bulvių pyragėlį, karštą nuo lėtos viryklės ar šaukšto, bulves į aptarnaujantį dubenį.
Patarimai ir variantai
- Lengvos viryklės patogumas ne tik leidžia kepti pyragėlį lengvai, bet taip pat lengva pailsėti vakarėliuose ar šeimos vakarienėse kitur. Paimkite jį į vakarienę lėtai viryklėje ir prijunkite ją atgal, kai ten pateksite.
- Įpilkite 1/2 šaukštelio cinamono ir muskato riešutų prieskonių skonio.
- Padvigubinkite didesnės vakarienės ar vakarėlio ingredientus.
- Puodą su šviežia visa saldžiųjų bulvių patiekalais užberkite 3-4 vidutines saldžiųjų bulvių su šakute arba aštriu peiliu. Padėkite juos į puodą ir padengti vandeniu. Užvirkite aukštą šilumą. Sumažinkite šilumą iki vidutinio ir padengite indą. Tęskite bulvių verdymą maždaug 20-30 minučių arba iki labai švelnios. Nuimkite odelę, įdarykite saldžiųjų bulvių į dubenį, nulupkite rankomis arba maišykite su elektriniu maišytuvu. Jūs taip pat galite ištirti juos maisto gamintoja.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 510 |
| Bendras riebalų kiekis | 24 g |
| Sotieji riebalai | 10 g |
| Nesočių riebalų | 9 g |
| Cholesterolis | 106 mg |
| Natris | 348 mg |
| Angliavandeniai | 69 g |
| Maistinė lasteliena | 6 g |
| Baltymas | 9 g |