Slyvos yra žinomos kaip slyvos Prancūzijoje. Ankstesniais laikais manoma, kad ir slyva, ir luitai reiškia šviežius vaisius. Šiuolaikiniais laikais amerikiečiai supranta, kad skala yra džiovinta slyvų versija. Dauguma slyvų yra pagaminti iš "La Petite d'Agen" slyvų veislės, kurią 1856 m. Iš Prancūzijos iš Prancūzijos sodininkystės Louis Pellier Santa Clara slėnyje išvedė.
Beveik 99% Amerikos slyvų lašelių yra iš Pelliero prancūziško slyvų medžio, kuris iš pradžių buvo pakauestas į Amerikos slyvų medį.
Kalifornijos pasėliai sudaro daugiau kaip 70% visos sūrių gamybos pasaulyje. Vienas svaras slyvų užima iki trijų svarų šviežių slyvų padaryti. Vieno kopūstų medis gamina iki 300 svarų vaisių.
Sveikatos privalumai slyvų
Slyvos gerai žinomos, kad gydyti vidurių užkietėjimą, tačiau tai turi ir kitų naudos sveikatai. Slyvos yra daug kalio. Tik 1/2 puodelio porcija gali sudaryti iki 14% rekomenduojamos reikšmingos mineralinės medžiagos, atsakingos už raumenų augimą, angliavandenių išsiskyrimą ir skysčių reguliavimą organizme.
Daugelis amerikiečių dietoje negauna pakankamai kalio, todėl slyvos yra geras būdas patenkinti šį poreikį labai maiste. Slyvos yra daug vitamino K, kuris įrodė, kad palaiko kaulų sveikatą. Tyrimai parodė, kad yra ryšys tarp didesnio vitamino K suvartojimo, padidėjusio kaulų tankio ir mažesnio šlaunikaulio lūžių dažnio.
Būdai, kaip valgyti slyvas
Yra daugybę būdų, kaip gauti slyvų į savo mitybą: čia yra 10 būdų, kaip valgyti slyvas:
- Vien tik valgykite slygas kaip užkandis
- Pridekite supjaustytas slyvas rytiniams grūdams arba supilkite avižinius dribsnius
- Sumaišykite slyvas su įvairiais riešutais, tokiais kaip graikiniai riešutai, pekanos ir migdolai
- Valgykite juos su tamsiu šokolado čipu, kad galėtumėte sveikas, bet malonus
- Puree slyvas įdėti į kefino ir pyrago mišinius už skaidulų ir saldžių impulsų
- Pridėkite juos prie kokteilių ar virpesių, kad gautumėte malonų tvistą
- Uždarykite iš tešlos džiovintų slyvų ir valgykite riešutų sviestą be cukraus PB ir P maišytuvams
- Pridėkite juos prie tauriųjų patiekalų, tokių kaip gilių kiaulienos sriuba
- Pridėkite supjaustytas slyvas salotoms, kaip razinos ar džiovintos vyšnios
- Įpilkite išplauta slyvų vinaigretine padažu, kad pridėtumėte saldumo
Prune PR Move
Naujas žaliavų pramonės judėjimas siekia parduoti slyvas kaip slyvų razinos arba džiovintus slyvos, tikėdamasis, kad naujas terminas labiau taps jaunesniais žmonėmis. Taip yra dėl to, kad slyvos ir burokėlių sultys yra susijusios su vyresnio amžiaus žmonių vartojimu virškinimo tikslais.