Su šiomis instrukcijomis kristalizuotas ar prieskonintas imbieras yra labai lengvas namuose maždaug per 45 minutes. Naudokite desertuose, saldumynuose ir pikantiškuose maisto produktuose.
Ko tau reikia
- 1 svaras (500 g) šviežios gingerroot
- Peilis
- Sunkus puodelis
- Vanduo
- Viryklė
- Cukrus
- 3 šaukštus vandens
- Sandariai uždaromas stiklinis indas
Kaip tai padaryti
- Nulupkite ir supjaustykite pipirais.
- Į griežtą indą supjaustykite imbierą.
- Uždenkite vandeniu.
- Kepkite švelniai, kol pasigirsta maždaug 30 minučių.
- Išleisk vandenį.
- Pasverkite virtą imbierą ir išmatuokite lygų cukraus kiekį.
- Įpilkite cukraus, virto imbiero ir 3 šaukštus vandens į puodą.
- Įpilkite, dažnai maišydami, ir kepkite, kol imbieras yra skaidrus ir skystis beveik išgaruos.
- Sumažinkite šilumą ir virkite, nuolat maišydami, kol beveik neišdžiūksite.
- Tossi ataušintas imbieras su daugiau cukraus, kad padengti.
- Laikykite kristalizuotą (sumuštinį) imbierą sandariame indelyje iki 3 mėnesių.
Naudokite "Candied Ginger" šiuose receptuose
- Kepti ananasų vištiena su sumuštuotu imbiero receptu: paprasta kepta vištiena yra pagardinta ananasais, prieskoniais imbierais ir žaliaisiais svogūnais. Juicei vištiena naudokite šlaunis.
- Kriaušių pyragas su kristalizuotu imbiero receptu : įsigyjamas lapinės tešlos daro šį 5-ingrediento pyragas lengvai pagamintas ir kristalizuotas imbieras papildo spindesiu.
- Grikių vištienos kojų kvapai Receptas : Ananasai ir įsigyti grilio padažo yra sumaišyti, kad lengvas, kvapnus padažas atitiktų šias skaniai vištienos kojas, kurias galima tiekti su ryžiais ir jūsų mėgstamiausia daržovių patiekalais ar salotomis.