Šie skanūs įdaryti grybai suteikia puikią užkandą vakarėliui ar šeimos susitikimui. Grybai yra įdaryti skaniu duonos trupinių mišiniu, parmezano sūriu, supjaustytais pipirais ir svogūnais.
Nepamirškite pakeisti šio smulkiai supjaustyto saliero smulkiai supjaustyto paprikos. Receptas lengvai suskaidomas į vakarėlį.
Susijusios receptai
Bekonai su įdaru grybais
Ko jums reikia
- 12 didelių grybų (švieži)
- 1/2 puodelio sviesto (ištirpęs, padalintas)
- 2 šaukštai žalios paprikos (smulkiai pjaustytos)
- 3 šaukštai svogūno (smulkiai pjaustyti)
- 1 1/2 puodelio
- duonos trupiniai (švieži)
- 1/2 šaukštelio
- druska
- 1 šaukštas juodieji pipirai
- 1 dash cayenne paprika
- Parmezano sūris, naujai tarkuotas arba susmulkintas
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 325 F (165 C / dujos 3). Sviestas - seklus kepimo indas, pakankamai didelis, kad viename sluoksnyje laikytų grybų gaubtelius.
- Valyti grybus; pašalinti stiebus, paliekant dangtelį visa. Smulkiai pjaustykite stiebus.
- Padažykite grybų kepsnius į 3 šaukštus sviesto iki pasiūlos; perkelti į plokštelę ir atidėti.
- Padažykite supjaustytus stiebus, žalius pipirus ir susmulkintą svogūną likusiuose 5 šaukštuose sviesto, kol svogūnai bus permatomi.
- Į svogūnų ir pipirų mišinį įpilkite duonos trupinius , druskos, pipirų ir Cayenne paprikų. Kruopščiai sumaišykite ingredientus.
- Užpildykite kiekvieną grybo dangtelį su duonos trupinių mišiniu ir paskui pabarstykite kiekvieną su nedideliu Parmezano sūrio kiekiu.
- Sudėkite įdaru grybų keptuves į paruoštą kepimo indą.
- Kepkite 15-20 minučių arba kol užpildas pasipildys.
Patarimai ir variantai
- Naudokite Crimini grybus recepte.
- Į pripildytą mišinį įpilama šiek tiek supjaustytos virtos dešros ar šoninės.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 189 |
| Bendras riebalų kiekis | 13 g |
| Sotieji riebalai | 7 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 31 mg |
| Natris | 192 mg |
| Angliavandeniai | 16 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 3 g |