Baltas sūris ir vištiena primena, kad šie enchiladas verdes primena pirmąjį įkandimą ir skonį žalią žaliąjį čili padažą ir kramtomąją kukurūzų tortilijų. Šis žalias enchiladas receptas visada yra minios malonus ir, be abejonės, jūsų šeima paprašys daugiau.
Ko jums reikia
- 12 kukurūzų tortilės
- 3 puodeliai žalias čili padažas
- 1 1/2 puodeliai balto susmulkinto sūrio (panela, jack, mozzarella, queso blanco)
- 1/4 puodelio supjaustytos
- žalia čili
- 1 1/2 puodeliai susmulkinto vištienos
- Šiltas aliejus
- 1/4 puodelio "Cotija" sūrio, sudaužė
Kaip tai padaryti
- Laimėk vištieną, čili, sūrį ir 1 puodelį čili padažo.
- Supilkite tortilą į aliejų, kad galėtumėte suminkštinti. Arba galite teptukti kiekvieną tortilją aliejumi ir kepti 4 kartus per 4 minutes.
- Uždėkite tortilję ir užpildykite maždaug 1/4 puodelio užpildymo centru. Užpildykite kraštus užpildymo dangteliu, tada uždėkite tortilją su puse žemyn 9x13 kepimo indelyje. Pakartokite, kol visi tortilai užpildomi.
- Užpilkite likusį padažu virš viršaus. Pabarstykite su "Cotija". Kepkite 20 minučių 300 F temperatūroje.