Geriausi vegetariški patiekalai

Absoliutus geriausias vegetariškų virtuvės knygų. Tai yra virtuvės knygos, kurios labiausiai gali pasiūlyti, kai ieškoma nuostabaus vegetariškų virtuvių pasaulio. Jie nėra išvardyti jokiu konkrečiu užsakymu, nes jie visi yra fantastiški, o kiekvienas šiek tiek skiriasi, ir visi tai yra mano mėgstamiausių sąrašas.

• 01 iš 08

  Viskas Veganų knyga

  Taip, aš pripažinsiu savo šališkumą. Bet kaip aš galėčiau sudaryti mėgstamų vegetariškų knygų sąrašą be Jolindos Hacketto (tai aš irgi) savo knygos "The Everything Vegan Cookbook"? Galų gale, tai, kodėl receptai padarė jį knygoje, yra tas, kad aš juos labai myliu ir juos valiuosi pats! Kepimo knygelėje yra 300 visų veganų receptų , įskaitant daugybę sveikų receptų, ne tokius sveikuosius receptus ir įžangą veganams bei maisto gamybai.

• 02 iš 08

  Veganų planeta

  Tai gali būti ne toks blyškus ir klubinis, kaip kai kurie naujesni veganų virtuviniai knygos, kurių viskas, atrodo, mylėjo pastaruoju metu, bet kas nori blyksti ir klubo? Aš tiesiog noriu gero maisto, kurį iš tikrųjų valgysiu! Būtent čia Robinas Robertsonas atgauna 400 receptų, įtrauktų į savo virtuvę "Vegan Planet". Tai didžiulė knyga, pilna receptų, kuriuos iš tikrųjų valgysite. Nieko beprotybiško, kaip salierų, gautų iš isabi-pomegranetų; tai visi maisto produktai, kurie išlaikys tave ir taps nuolatiniais jūsų namuose. Robinas puikiai į savo knygą įtraukia įvairias etnines virtuves, todėl yra daugybė naujų idėjų ir daugybė paprastų sintezės idėjų (pvz., Iškeptos daržovių pica). Perskaityk visą mano veganų planetos apžvalgą.

• 03 iš 08

  Kaip virti viską, vegetariškas

  Jei jums patinka gaminti patiekalus iš pradžių arba norėtumėte, kad receptai būtų lengvai virti, ši knyga bus jūsų Biblija. Markas Bittmanas yra maistas, o ne vegetaras, ir paprastai aš visada pasirenka reklamuoti faktinių vegetarų produktus ir darbus, tačiau ši virtuvė knyga yra tik ta gera, kad turiu ją įtraukti, net jei tai šiek tiek begrudžiškai. Bittmanas tikrai žino savo daiktus ir į šią knygą įdėjo neįtikėtiną darbą. Manau, kad jo rašymo stilius yra šiek tiek nusiminęs, tačiau, atsižvelgiant į tai, kiek iš šios knygos galima išmokti, tai galima atleisti. "Veganiams" ir sveikatai būdingoms medžiagoms tai bus neįtikėtinai naudinga, nes jis turi visapusišką maistą.

• 04 iš 08

  "Daily Vegan Planner"

  "Daily Vegan Planner" yra ne tik patiekalų knyga, bet ir tiems, kurie "visada norėjo eiti veganą", bet ne visai suprato, kur pradėti. Pirmoji iš šios rūšies, šioje knygoje pateikiami reguliuojami maitinimo planai ir žurnalų erdvės, kad veganų kelionė būtų maistinga, subalansuota ir įdomi. O, taip pat yra daug veganų receptų, skirtų užimtiems žmonėms, lengvai suprantamus ingredientus ir įvairovę.

• 05 iš 08

  Sąmoningas Kukas

  Tai nėra patiekalų patiekalas, kurį vakarienei pavirsite kasdien, kai tik norėsite užpildyti pagrindinį patiekalą. Tačiau, jei jūs atvykstate vakarienės vakarėliui ar norėsite sukurti gurmanišką valgį ypatingai progai, "Conscious Cook" yra tai, ko jums reikia. Tai puiki dovanų knygelė maistui (mano nevogietiški maisto draugai visi pasiskolino mano kopiją!), Ir sąžiningai, per daug neįtikėtinai gražių nuotraukų seilių perteklius verta knygos išlaidų. Veganų "maistas porno" tai geriausias. Galite pamatyti mano visą "Conscious Cook" apžvalgą arba išbandyti šį mėginio receptą, skirtą bulvėms su dulce ir anakardžių grietine. Autorius Talas Ronnenas taip pat buvo "Oprah" asmeninis virėjas 21 dienos vegano eksperimento metu ir priėmė Elleno Degerneso vestuves.

• 06 iš 08

  Farm Vegetarų viryklė

  Namų virėjai, kurie didžiuojasi maistu nuo nulio, ši receptų kolekcija iš "The Farm" jums tinka. Man patinka nuotraukos ir pasakojimai apie senąjį hipių ūkį, kuris, beje, vis dar yra, ištrauka iš šios knygos receptus į skonį restoranuose ir parduotuvėse. Jei kada nors esate Tenesyje, aš rekomenduoju apsistoti savo namų sojos ledais! Knyga remiasi sveikais ir mažai riebiais receptais su sojos pupelėmis, ankštimis, sojos ir naminių duonų, todėl, jei ieškote giliai keptų žiedinių kopūstų ar etninių maisto produktų, čia to nepavyks. Bet jei jums patiks valgio gaminimas iš pradžių ir norite kultivuoti savo jogurtą ir tempą, jūs rasite daugybę šio klasikinio. Daug puikių sveikų desertų.

• 07 iš 08

  "Big Book of Vegan Recipes"

  Šiuose puslapiuose yra milžiniški 500 veganų receptai - tai labai daug! Pagalvokite apie tai tokiu būdu: jūs galite išbandyti naują receptą kiekvieną dieną per metus ir dar liko daug! Čia yra "tex-mex tofu migas", korėjiečių karštas puodelis ir seitan adobo, taip pat paprastos kabės. Keletas mano mėgstamiausių? Tempeh trumpi šonkauliai, braškių kokoso ledai, farro ir kaštainių salotos, ir veganų Brunsviko troškinys.

• 08 iš 08

  Veganų pietų dėžė

  Super-mama Jennifer, neįtikėtinai populiaraus veganlunchbox tinklaraščio autorius (ir " Magical Vegetarian Loaf Studio" kūrėjas) surinko savo populiariausius receptus į šią knygą vaikams, tėvams ir visiems, kurie valgo pietus! Jos receptai dažniausiai yra sveiki, o geriausia - jos sūnaus skrandis. Ji taip pat parašė "Vegan Lunch Box Around the World", į kurią įtrauktos į pasaulį įkvėptos pietų dėžutės idėjos, kurios vis dar yra vaikystės.