"Megali Sarakosti" arba "Tesserakosti"
Graikų ortodoksų Paschal ( Velykų ) sezonas prasideda Didžiojo palaide, prasidedantis pirmadienį (švarus pirmadienis) septynias savaites iki Velykų sekmadienio. Graikų ortodoksų tikėjimas seka pakeistu Julijos kalendoriu, siekiant nustatyti Velykų datą kiekvienais metais, o Velykos turi būti po Velykos, todėl ne visada arba dažnai sutampa su Velykų data kitose religijose.
Laiko trukmė
Didžiojo palėmimo savaitės yra:
- Pirmasis sekmadienis (sekmadienis ortodoksijoje)
- Antras sekmadienis (St. Gregory Palamas)
- Trečiasis sekmadienis (kryžiaus adoracija)
- Ketvirtasis sekmadienis (Šv. Jono klimatas)
- Penktasis sekmadienis (Egipto Šv. Marija)
- Palmis sekmadienis per Šventąjį šeštadienį ir Velykų sekmadienį
Pasninkas
Graikų ortodoksų palėpė yra pasninkavimo laikas , tai reiškia, kad susilaikyti nuo maisto produktų, kuriuose yra gyvūnai su raudonuoju krauju (mėsa, paukštiena, medžiojamųjų gyvūnų žaidimas) ir gyvūnai su raudonuoju krauju (pienas, sūris, kiaušiniai ir kt.) Ir žuvies bei jūros gėrybių pagrindai. Alyvuogių aliejus ir vynas taip pat yra ribojami. Restoranų skaičius kiekvienai dienai taip pat yra ribotas.
Pastaba: daržovių margarinas, trintis ir aliejus leidžiami, jei juose nėra pieno produktų ir nėra pagaminti iš alyvuogių.
Pasninko tikslas - išvalyti kūną ir dvasios, pasirengiančios prisipažinti Velykų prisikėlimą, kuris yra labiausiai šventas iš visų graikų ortodoksų tikėjimo laikų.
Pavasarinis valymas
Be kūno ir dvasios valymo, "Lent" taip pat yra tradicinis pavasario housecleaning laikas.
Namai ir sienos gauna naujus baltojo ar dažo sluoksnius ir viduje, spinteles, spinteles ir stalčius, valo ir atgaivina.
"Clean Monday" meniu ir receptai
Švarus pirmadienis yra pirmoji Pasiulymo diena ir puiki šventė, užpildyta papročiais ir tradicijomis. Vaikai daro popierinę lėlę "Lady Lent" (Kyra Sarakosti), turinti septynias kojas, atstovaujančias Nenaudojamų savaičių skaičių.
Kiekvieną savaitę kojos nuimamas, nes mes skaičiuojame iki Velykų. "Švaraus pirmadienio" metu kiekvienas atvyksta į paplūdimį ar šalį, arba į savo protėvių kaimus. Kaimynuose, esančiuose aplink Graikiją, stalai įrengiami ir supakuojami tradiciniais maisto produktais, kad būtų galima pasimėgauti draugų ir šeimos nariais.
Lenten Receptai
Pieno metu valgomi maisto produktai yra apriboti, tačiau tai nereiškia, kad "Lenten" patiekalai yra nuobodūs ir švelni. Didelės dietos, susijusios su vegetariumi, istorija lėmė daugybę skanių maisto produktų, kurie atitinka Lenteno reikalavimus . Šie receptai yra tik daugelio Pieninių patiekalų pateikimas.
Kaip sužinoti, ar receptas atitinka ribotus apribojimus
Svarstydama, ar receptas atitinka reikalavimus, ieškokite maisto produktų, kuriuose nėra mėsos, paukštienos, žuvies, pieno produktų , kiaušinių, alyvuogių aliejaus ir vyno. Kai kurie pasirinkimai pritaikyti Lenteno apribojimams, pakeičiant alyvuogių aliejaus augalinį aliejų ir sviesto daržovių margariną, naudojant ne pieno produktus ir kiaušinių pakaitalus .
Pastaba. Nors alyvuogių aliejus naudojamas ribotam naudojimui, daugelis jį naudoja per atidėtą laiką, susilaiko tik nuo "švaraus pirmadienio" (pirmosios atidėtos dienos) ir švento penktadienio, kuris yra gedulo diena. Dvi datos, kuriomis panaikinami su maistu susiję apribojimai, yra kovo 25 d. ("Blessing", taip pat Graikijos nepriklausomybės diena) ir "Palm" sekmadienis. Per šias dvi dienas kepta druskos menkė su česnakiniu tyriniu tapo tradicine kaina.