Maisto produktai, kurių sudėtyje yra "paslėptų" pieno produktų

Daugelis maisto produktų, kurių pieno produktai paprastai yra be pieno, iš tikrųjų yra pieno rūšys, nesvarbu, ar jie būtų kazeino, laktalbumino, išrūgų ar kitų pieno produktų. Šis sąrašas padės jums per keletą mažiau akivaizdžių maisto produktų, kuriuose yra pieno.

• 01 iš 11

  Dėžės grūdai ir grūdų barai

  Labiau supakuotų grūdų, nei jūs kada nors įtaria, iš tikrųjų yra tam tikros rūšies pieno, net "sveiko maisto" ir "natūralių grūdų". Paprastai juose yra kazeino, riebiųjų pieno miltelių arba išrūgų baltymų arba išrūgų baltymų izoliatų. Šiems produktams švelniai parašyta, kas yra alergenai, ty pieno, riešutų ir sojos, šiek tiek lengviau nuskaityti etiketes.

  Be akivaizdžių "jogurto" veislių, daugelyje javų baruose taip pat yra tam tikros formos pieno, paprastai sviesto riebalų, kazeino, pieno miltelių ar išrūgų. Nors yra ir tam tikrų pieno neturinčių veislių, taip pat galite pabandyti gaminti kai kuriuos savo be pieno turinčius grūdų barus.

• 02 iš 11

  Mėsos riebalai, paruošti

  Paruošti džiūvėsėliai paprastai dažniau nei kai kurių pieno produktų forma, nesvarbu, ar tai pieno riebalai, kazeinas, sauso pieno milteliai, išrūgos ar kai kurie deriniai. Lengvas ir skanus sprendimas yra pakeisti tradicines paruoštas kepimo kremas su panko kepsniais, kurie paprastai yra ne tik be pieno, bet ir mažesni natrio kiekiai. Jūs taip pat galite iš sausos, vienos dienos be pieno pagamintos duonos kepant kepti rankomis.

• 03 iš 11

  Duona, perdirbta sumuštinis

  Perdirbtos sumuštinių duonos, baltos ir kviečių veislės dažnai yra kazeino, išrūgų arba neriebalinio pieno miltelių, o kartais ir visi trys. Nors yra išimčių, tai yra gera idėja ieškoti sumuštinio duonos, esančios jūsų vietinio maisto maisto produktų parduotuvėje, pavyzdžiui, "Ezekiel" duonoje, šaldytuose arba šaldytuose, nes juose yra retų pieno produktų ir jie taip pat yra skanūs!

• 04 iš 11

  Duonos, greitieji duonos gaminiai

  Greitai duonai, tokie kaip bananų riešutai, kukurūzai ir moliūgai, beveik visuomet turi sviestą ir pieną. Nors kai kuriose perdirbtose veislėse gali nebūti faktinio sviesto, paprastai jie yra išrūgų baltymų izoliatų ir neriebalinių pieno miltelių. Paprastai, jei greitai duona yra ne pieno, jos bus reklamuojamos kaip tokios. Tačiau malonus dalykas apie greitą duoną yra tai, kad jie yra "greitai" pagaminti ir "greitai" iškepti.

• 05 iš 11

  Duona, mielių duona

  Nors daugeliui mielių duonos paprastai nėra pieno produktų savo tikroje tešloje, pavyzdžiui, prancūziškoje duonoje ir sūryme, kepėjai dažnai kepia šias kepenis sviestoje keptuvėje arba kepdami kepinius su sviestu. Vienintelis būdas tikrai įsitikinti, ar tai buvo atvejis - paprašyti kepimo.

  Tačiau yra daug mielių duonos, kurioje beveik visada yra pieno produktų, tokių kaip Babka, sausainiai, Brioche, cinamono duona ir ramentai. Nepaisant to, kad retai galima susidurti su šiais produktais be pieno, galima neleisti šių pieno produktų ir taip patenkinti, kai jie išeina iš orkaitės. Išbandykite keletą mano pieno neturinčių mielių duonos receptų, kaip šis veganų šokolado babka receptas dėl kai kurių pieno neturinčių idėjų!

• 06 iš 11

  Krekeriai

  Iš parduotuvių nusipirktų krekerių beveik visada yra sviesto, pieno riebalų arba neriebalinio pieno miltelių, nors kai kurios natūralios ir ekologinės bendrovės pradėjo gaminti ne pieno produktus, kuriuos galima rasti gamtos ir sveikatos parduotuvėse. "Crispbread" krekeriai - tai lengvas ir sveikas krekingo pakaitalas, pvz., "Kavli" ir "Wasa crispbread" krekeriai, kuriuose retai yra pieno.

  Vis dėlto pagaminti savo pieno neturinčius krekerius yra labai paprasta ir suteikia galimybę rengti šventines formas ir pridėti pasirinkimų pagardų ir skonių.

• 07 iš 11

  Deli Meats

  Pieno produktai, tokie kaip laktozė, kazeinas ir kazeinatai, dažnai pridedami prie perdirbtos mėsos ir patiekiami mėsai, kad jie veiktų kaip emulsiklis arba prisideda prie mėsos skonio. Skaitymo etiketės daugeliui šių produktų yra būtinos nustatant, ar jos yra be pieno, ar ne, tačiau norint, kad etiketės būtų skaitomos lengviau, ieškokite mėsos, pažymėtos "Kosher", nes jie bus be pieno.

• 08 iš 11

  Granola

  Granola yra tradiciškai paruošta su neapdorotų grūdų, džiovintų vaisių, riešutų ir sėklų, kurios buvo svaidomos su saldikliu ir sviestu arba aliejumi, mišiniu. Nors nė viena taisyklė nenustatyta, kokios granolės naudos riebalus, dažnai būna tai, kad tie, kurie yra naftos pagrindu, bus ženklinami kaip tokie. Laimei, Granola yra neįtikėtinai lengva paruošti ir jūsų namus kvapas puikiai pagamins.

• 09 iš 11

  "Ne pieno" arba "Vegetariški" sūriai

  Nors dažnai daroma prielaida, kad sojos, riešutų ir ryžių pagrindu pagaminti sūriai nėra pieno produktai, dažnai taip pat yra ir tai, kad juose yra kazeino arba išrūgų baltymų. Paprastai šie produktai bus pažymėti kaip "veganai", jei jie yra be pieno. Kai kurios nenaudojamos pieno rūšys yra "Tavo širdis", "Tofutti" ir "VeganRella". Taip pat galite pabandyti gaminti savo pieno neturinčią sūrį.

• 10 iš 11

  Baltymų barai ir energetiniai barai

  Daugybę baltymų juostų gamina iš esmės išrūgų baltymai, tačiau netgi daugybėje sojos baltymų juostų yra pieno produktų, kurių sudėtyje yra kazeino, laktozės ir pieno miltelių, taip pat išrūgų baltymų arba išrūgų baltymų izoliatų.

• 11 iš 11

  Vegetariški "mėsos" produktai

  Daugelis vegetariškų "mėsos" produktų turi kazeino ar išrūgų baltymų izoliatų, siekiant suteikti papildomų baltymų ir veikti kaip emulsiklis ir stabilizatorius. Paprastai šie produktai bus paženklinti kaip "veganai" arba "be kazeino", jei jie nėra pieno produktai, taip pat galite ieškoti vegetarinių mėsos pakaitalų, paženklintų "Pareve", nes juose nėra nei mėsos, nei pieno produktų. Kai kurie geri ne pieno vegetariški mėsos produktai yra pagaminti "Health is Wealth" ir "White Wave", tačiau jūsų mėsos seitanai yra labai paprasti ir įdomūs!