Panko duonos trupiniai ir parmezano sūris padaro šias iškepusias cukinijos braškeles traškus ir skanus. Šiame recepte galite naudoti kiaušinių baltymus ar kiaušinių pakaitalą, kad riebalai ir kalorijos būtų mažiausi. Šios bulvytės yra puiki alternatyva bulvėms su sumuštiniais, mėsainiais ar kepsniais.
Ko jums reikia
- 2 mažos ir vidutinės cukinijos, apie 1 svaras
- 1 šaukštas universalus miltai
- 1 1/4 puodeliai panko kepsnys
- 1/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
- 1/2 šaukštelio česnako miltelių
- 1/4 arbatinio šaukštelio malto saldžiosios paprikos
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 1 didelė kiaušinėlis, 2 kiaušinių baltymai arba lygiavertis kiaušinių pakaitalas, šiek tiek sumuštas
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 425 F temperatūros. Įdėkite kepimo skardą su folija ir purškite su nonstick virimo purkštuvu.
- Supjaustykite cukiniją į juosteles apie 4 colio ilgio ir 1/2 colio storio. Įdėkite juostas į dubenį ir supilkite su miltais.
- Maisto gamintoja pulsuokite Panko trupinius su Parmesan ir pagardai, kol gerai.
- Įdėkite kiaušinių pakaitalą arba kiaušinius į dubenį.
- Kiaušinių mišinyje supjauskite keletą kartų ištirpių cukinijų juostelių. Lobizmas su krevetės mišiniu. Susikurkite paruoštą kepimo skardą.
- Kepkite maždaug 15 minučių, kol gerai pasipildys. Patiekite šias bulvytes su kečupu, salsu ar aštriais sriracha majonezo mišiniu .
Daugiau Cukinijos receptų
Kepta Cukinijos monetos
Šios cukinijos monetos yra mušamos ir gruzdintos, kad būtų traškus tobulas. Monetas pagardintas šiek tiek baziliko ir Parmezano sūrio. Patiekite su įtraukta pirmu ar savo mėgstamu išpjaustymu.
Cukinijos ir vasaros skvošas keptuvės
Tai lengvas ir paprastas prieskoniais užkepėlė, užkepta parmezano sūriu ir kepiniais.
Cukinijos blynai
Šie gerai išpilstyti mažai blynai gaminami su šviežiais cukinijomis ir parmezano sūriu, taip pat baziliku papildomai suteikiama. Patiekite kaip šalutinį patiekalą su grietine ar šviežia salsa.
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 207 |
Bendras riebalų kiekis | 5 g |
Sotieji riebalai | 1 g |
Nesočių riebalų | 2 g |
Cholesterolis | 3 mg |
Natris | 537 mg |
Angliavandeniai | 30 g |
Maistinė lasteliena | 3 g |
Baltymas | 11 g |