Šie senoviniai avižiniai dribsniai yra pagaminti su sutrumpintu rudiu cukrumi, pasukomis ir prieskoniais, kartu su razinomis, kaip ir senelės slapukai! Vietoj razinų, šiems pyragams pridedu šokolado drožles, bet jūs taip pat galite pakeisti razinus su džiovintos spanguolės arba supjaustytos datas.
Kramtomos avižinių dribsnių kepsniai yra lengvai sumaišomi ir kepti, jie gerai užšaldomi. Padarykite didelę partiją ir užšaldykite pusę jų dar vieną dieną.
Avižiniai dribsniai slapukai puikiai tinka ir dovanoms, ir jie yra puikus pasirinkimas pakuoti ir siųsti paštu.
Ko jums reikia
- 1 puodelio daržovių sutrumpinimas
- 1 1/2 puodeliai šviesiai rudojo cukraus (supakuota)
- 2 dideli kiaušiniai
- 1/2 puodelio pasukos (žr. Patarimus)
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1 1/2 puodeliai universalus miltai
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo milteliai
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 šaukštelis cinamono
- 1 šaukštelis muskato riešutų
- 3 puodeliai valcuotų avižų (greitai virti)
- 3/4 iki 1 puodelio razinos
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 375 F. Tepkite kepimo lakštus arba liniją pergamentiniu popieriumi.
- Maišymo dubenyje su elektriniu maišytuvu kremu kartu su švelniu ir rudiu cukrumi iki šviesos. Išmaišykite kiaušinius po vieną, puolant gerai po kiekvieno papildymo. Išmaišykite pasuką ir vanilės ekstraktą.
- Į kitą dubenį išsijungia miltai, soda, kepimo milteliai, druska ir prieskoniai.
- Prieš maišant, sumaišykite išmatuotą mišinį į grietinėlės mišinį. Sumaišykite avižų ir razinų.
- Supilkite valgomąją šaukštą ant paruoštų kepimo lapų, palikdami maždaug 2 colius tarp slapukų.
- Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje apie 8-10 minučių arba iki šiek tiek rudos.
Ekspertų patarimai
- Jei neturite pasukų, įpilkite 1 1/2 arbatinius šaukštelius citrinų sulčių ar acto į skystą matavimo puodelį. Į 1/2 puodelio eilutę įpilkite įprasto pilno pieno. Tegul jis stovi 5 minutes. Naudokite raugintą pieną kaip pasukų kevalą.
- Jei norite, kad jie taptų šiek tiek mėgėjams ypatingai progai, nuvilk juos su apledėjimu. Sumaišykite 2 puodelius konditerijos cukraus su 3 šaukštais apelsinų sulčių koncentrato ir 2 šaukštai lydyto sviesto. Jei reikia, pridėkite dar daugiau sulčių, kad užmirštumėte. Paprastam vanilės apledėjimui naudokite pieną vietoj apelsinų sulčių ir įpilkite 1 arbatinį šaukštelį vanilės ekstrakto.
Taip pat gali patikti
Šokoladiniai grietininiai sausainiai su avižais
Chewy Avižiniai Melasa Slapukai
Lengvi avižiniai kokosų slapukai su žemės riešutų sviestu
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 74 |
| Bendras riebalų kiekis | 4 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 16 mg |
| Natris | 63 mg |
| Angliavandeniai | 9 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 1 g |