Šis sūrio įdarytų saldžiųjų paprikos receptas yra pripildytas žolelių sūriu ir gamina skanų mėsos pagrindinį patiekalą ar valgomąjį patiekalą. Visų Rytų Europos gyventojai mėgsta visų tipų paprikas. Nuo bananų pipirų iki Vengrijos vaškinių pipirų iki saldžiųjų paprikos, kiekvienoje virtuvėje jie pateikiami induose. Spalvoti pipirai atrodys gražiai ant plokštelės, bet bus ir žaliosios paprikos . Ir, jei jums rūpi šiek tiek užtrauktukas, naudokite karštesnius pipirai. Jie gali būti patiekiami kaip pomidorų padažo padažai arba skardžiai, kaip tai daroma Kroatijoje.
Ko jums reikia
- 4 dideli paprikai (saldūs, sėjami, šiaudai išvežami ir rezervuotos viršūnės)
- 1 svaras sūris (žolelė)
- 1/2 puodelio sūrio (parmezano arba romanų, tarkuoto)
- 2 dideli kiaušiniai (mušti)
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio pipirų
- 1 šaukštas aliejaus
Kaip tai padaryti
- Pastaba: žolelių sūrio pirkimas gali būti šiek tiek brangus, todėl alternatyva yra sukurti savo, naudojant šio Vengrijos sūrio įdaryto vaško pipirų receptą .
- Šildykite orkaitę iki 350 laipsnių. Vidutinėje dubenyje sumaišykite žolelių sūrį, parmezano sūrį, kiaušinius, druską ir pipirus, kol jis bus šviesus ir purus.
- Kepkite keptuvę su folija ir švelniai padengkite virimo purkštuvu. Užpildykite paprikas ir pakeiskite saugomus viršus. Įdėkite į paruoštą kepimo skardą, švelniai nuplaukite aliejumi ir kepkite 45 minučių arba kol paprikai saldūs, sūris išsiplės ir yra aukso spalvos. Šie pipirai gerai pašildomi ir gali būti užšaldyti po kepimo ir aušinimo.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 347 |
| Bendras riebalų kiekis | 11 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 242 mg |
| Natris | 186 mg |
| Angliavandeniai | 39 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 22 g |