Šis lengvas ir skanus vištienos parmezanas gaminamas su įsigytu ar naminiu spagečių padažu , kartu su mozzarella ir parmezano sūriu.
Patiekite šį puikų skonio vištienos patiekalą su karštais virtomis spagečiais ar lingvinu , kad atitiktų šeimos pietus, kurių visi mėgsta.
Ko jums reikia
- 4 be kaulų vištienos krūtinės pusės be odos
- 1 kiaušinis, šiek tiek sumuštas
- 1/2 puodelio pagardintos duonos trupinius
- 2 šaukštus sviesto
- 1 puodą (16 uncijų) spagečių padažą arba 1 1/2 - 2 puodeliai namų
- 1/2 puodelio susmulkinto Mozzarella sūrio
- 1 šaukštas tarkuoto parmezano sūrio
- 1/4 puodelio smulkintų šviežių petražolių
Kaip tai padaryti
- Nuplaukite vištą ir išdžiovinkite.
- Įdėkite vištieną tarp vaško popieriaus gabalų arba maisto laikymo maiše; šiek tiek suminkštinkite, kad paruoštumėte virimą.
- Supjaustykite viščiuką į kiaušinį, tada į sluoksnius, kad padengti.
- Keptuvėje vidutinio karšto karšto sviesto, rudos vištienos iš abiejų pusių. Įpilkite padažo ir sumažinkite šilumą.
- Uždenkite ir kepkite 10 minučių.
- Pabarstykite su mozzarella ir parmezano sūriu bei petražolėmis.
- Uždenkite ir virkite 5 minutes, kol sūris išsilydo.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1623 m |
| Bendras riebalų kiekis | 96 g |
| Sotieji riebalai | 31 g |
| Nesočių riebalų | 38 g |
| Cholesterolis | 594 mg |
| Natris | 679 mg |
| Angliavandeniai | 11 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 168 g |