Kada kalbėsime apie klasikinį gėrimą, kurį galėsite mėgautis prieš valgį, kelias tavo gomurį patenkins kaip garsųjį Negronį. Tai paprastas ir patobulintas aperityvas su džinomis ir "Campari", kurį rasite puikiu papildymu jūsų kitai vakarienei.
"Campari" gali būti įgytas skonis, kurį kai kurie žmonės mėgsta, o kiti nebus. Puikus dalykas apie šį kokteilį yra tas, kad saldus vermutas atsveria kai kuriuos Italijos dvasios kartingumą. Tai taip pat padaro "Negroni" malonų gėrimą, kai treniruojasi jūsų skonio pojūčiams mėgautis kartais aperityvais .
"Negroni" yra labai lengva sumaišyti ir nėra jokių ypatingų gudrybių, kad jo skonis puikiai tinka. Nors tai paprastai maišoma, ji taip pat gali būti sukrėtita, įtempta ir patiekiama kokteilio stiklinėje su citrinos sukimo momentu. Tai gali padaryti šiek tiek daugiau gaivinančio ir, kad jis būtų sukrėtęs arba maišomas , tai puikus būdas pradėti bet kokį valgį.
Ko jums reikia
- 1 1/2 uncijos
- saldus vermutas
- 1 1/2 uncijos
- Campari
- 1 1/2 uncijos
- džinas
- Apelsinų skiltelė arba tvarstis garnyrui
Kaip tai padaryti
- Supilkite ingredientus į senovinį stiklą, užpildytą ledo kubeliais.
- Gerai sumaišykite .
- Papuoškite apelsinu.
Patarimai, kaip padaryti puikią negroniją
Džinas ketina padaryti ar sulaužyti tavo Negronius. Būtinai pasirinkite aukščiausios klasės džinsus, tokius kaip tie, kuriuos galite susieti su bet kuriuo iš jūsų mėgstamų "Martinis" . Tai nėra gėrimas tiems laikams, kai jums reikia sutaupyti šiek tiek pinigų. Be to, "Campari" jau praleidote daugiau nei 20 dolerių, todėl šiek tiek daugiau išparduodamas už džiną nebus atliekas.
Prireikus koreguokite "Campari". Tai ypač svarbu, jei esate naujokas kartais aperityvams, nes tai nėra skonis, kurį dažnai naudojasi daugelis žmonių, ypač amerikiečiai. Mes išmokome mėgautis saldžių gėrimų ir kartais sausų kokteilių, bet karčiųjų yra visiškai kitoje karalystėje.
Kai manoma, kad jums reikia "traukti gomurį", mes iš tikrųjų tai reiškia. Jei įpilkite pilną "Negroni" ir pastebite, kad tai jums per daug, pabandykite pjauti "Campari" per pusę, kai kitą kartą sumaišysite. Po kurio laiko jūsų skonio pomidorai bus naudojami unikalaus skonio, ir jūs galite dirbti atgal į originalų receptą.
Tai verta? Absoliutus! Aromato patirtis yra tai, ko jums patiks metų metus. Netrukus jūs netgi galite tapti šio kokteilio ir Campari didybės tikinčiuoju. Čia galite pradėti mėgautis kitais kartiniais, tokiais kaip Aperol, Averna ir Cynar (nors jūs galite išbandyti juos tuo pačiu metu).
Negronų istorija
Plačiai manoma, kad Negroni buvo sukurtas ir pavadintas graikų Camillo Negroni 1920-aisiais. Istorija rodo, kad gėrimas buvo išrastas, kai jis užsakė "Americano" su džinomis "Café Casoni" Florencijoje, Italijoje.
Ar tai tiesa? Tiesą sakant, nėra galutinio atsakymo, ir, kaip dažnai būna kokteilių pasaulyje, istorija per daugelį metų buvo sugedusi. Netgi klausimas dėl grafo Negronio buvimo buvo aptiktas. Tai sukėlė keletą puikių diskusijų ir daug tyrimų, kaip matyti iš išsamios "Gėrimo taurės" apžvalgos apie "Negroni" kilmę.
Kaip stiprus yra Negronis?
"Negroni" yra pagamintas tik iš alkoholinių gėrimų ir, kaip ir visi tokie gėrimai, tai yra silpnas gėrimas. Tai taip pat nėra stipriausia, tačiau tai duoda klasikinei "Sauso Martini " už savo pinigus.
Vidutiniškai galite tikėtis, kad jūsų "Negroni" turės alkoholio kiekį apie 24 proc. ABV (48 įrodymai) . Pasimėgaukite ir mėgaukitės vakariene, tada perjunkite kažką šiek tiek lengvesnį.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 352 |
| Bendras riebalų kiekis | 12 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 7 g |
| Cholesterolis | 24 mg |
| Natris | 319 mg |
| Angliavandeniai | 24 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 10 g |