Šis grotelių omaras puikiai tinka bet kokiai progai. Jei neturite daug patirties kepti kiaukutinius, tada jums bus lengvas receptas.
Ko jums reikia
- 6 omarų uodegos
- 1/4 puodelio / 60 ml
- alyvuogių aliejus arba lydytas sviestas
- 1/4 puodelio / 60 ml šviežių citrinų sulčių
- 1 šaukštas / 15 ml šviežios krapai
- 1 šaukštelis / 5 ml druskos
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite grilį vidutinio ir aukšto šilumos.
- Iškirpti omaro uodegas pusiau išilgai, atskleisti kūną. Padažykite sausu popieriniu rankšluosčiu
- Sumaišykite likusius ingredientus nedideliu maišytuvu, kol druska ištirps. Laisvai paruoškite mišinį morkų uodegams.
- Įdėkite omarą į grotelę ir virkite 5-7 minutes, priklausomai nuo omaro uodegos dydžio, gali prireikti virti ilgiau.
- Pasirūpinkite, kad kepimo procese vieną kartą įjungtumėte. Omarų uodegos bus atliekamos, kai mėsa pasiekia vidinę temperatūrą 140 laipsnių F.
- Išimkite iš šilumos ir tarnauti. Paruoškite dvigubą sviesto mišinio partiją ir rezervuokite pusę, kad gautumėte panardintą pomidorą ant grilio omaro.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 212 |
| Bendras riebalų kiekis | 10 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 7 g |
| Cholesterolis | 212 mg |
| Natris | 1,094 mg |
| Angliavandeniai | 1 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 28 g |