Šis receptas "Provençal" sūrio grybams gali būti lengviausias patiekalas, kurį kada nors paruošiate. Žemaitieji ir aromatiniai, šie grybai yra skanūs tiek karšta, tiek šalta.
Receptas paruošiamas sviestu, tačiau galite pakeisti alyvuogių aliejų. Arba vienas yra vienodai būdingas ir Provanso virimui.
Galiausiai " Herbes de Provence" yra lengvai prieinama daugelyje specializuotų maisto prekių parduotuvių, bet jūs taip pat galite paimkite partiją patys.
Ko jums reikia
- 8 oz gaivieji baltieji grybai
- 3 šaukštelio sviestą (arba aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų)
- 1 didžioji šaukšta Herbs de Provence
- Kosherinė druska, pagal skonį
Kaip tai padaryti
- Supilkite sviestą į sunkiosios dugno sausainius per vidutinę karščio.
- Įpilkite grybus ir sautę maždaug 5 minutes arba kol jie visiškai padengiami sviestu ir pradeda šiek tiek suminkštinti.
- Įpilkite "Herbes de Provence" ir virkite dar 10 minučių, dažnai maišydami, kol grybai bus šiek tiek prispausti, bet vis tiek gražiai minkšta ir sultinga.
- Sultys skonio su Košerine druska ir iš karto tarnauti, arba atvėsti ir tarnauti kambario temperatūroje.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 108 |
| Bendras riebalų kiekis | 10 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 7 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 77 mg |
| Angliavandeniai | 4 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 1 g |