Tai nereiškia, kad pagaminti skanius saldžiosios bulvės . Šių keptų saldžiųjų bulvių griežinėlių greitai supjaustykite karštu vandeniu ir tada pasukite ant grotelių, kad karštai ir greitai. Geriausia tai, kad daugumą pasiruošimo galima atlikti iš anksto.
Ko jums reikia
- 4 vidutinės saldžiosios bulvės
- 1/2 puodelio sviesto (lydytas)
- 3 šaukštus
- rudas cukrus
- 1 šaukštelis su malta cinamone
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- daržovių aliejus
Kaip tai padaryti
Supjaustykite saldžiųjų bulvių į 3/4 colio skiltelėmis. Išvirkite 3 kartai vandens. Įpilkite druskos ir bulvių. Virinama tol, kol bulvės pradeda minkštėti, apie 8-10 minučių. Atvėsinkite ir pašalinkite žieveles.
- Sudėkite sviestą, rudąjį cukrų ir cinamoną, atidėkite.
- Šepetys bulves ant abiejų pusių su augaliniu aliejumi ir taip pat tepkite grilius tinklelius gerai. Tai sukuria gražų neuždengtą paviršių, todėl bulvės nepasikrauna ir nesudaro.
- Įdėkite saldžiųjų bulvių griežinėliais į pašildytą grilį vidutiniu ir mažu šilumos kiekiu ir kepkite apie 10-15 minučių, kepdami keletą kartų. Per pastaruosius 5 minutes pradėkite skiesti sviesto mišiniu. Stebėkite bulves, nes tai ir sviestas, ir cukrus gali sukelti židinius ant grotelių. Taigi atidarykite dangtį, kad galėtumėtis šiai kepimo daliai.
- Kai saldžiosios bulvės minkštos per vidurį ir paruoštose ant paviršiaus, jos yra paruoštos. Nuimkite, dar kartą šepkite su sviesto mišiniu ir padėkite.