Kadangi Sukkot yra derliaus šventė, "Sukkot" meniu paprastai yra indai su daugybe šviežių vaisių ir daržovių. Šiam žydų šventėms dažnai tiekiami įdarytos daržovės. Kai kurie sako, kad užpildyti maisto produktai, tokie kaip maži rugiagai, yra gausus derlius. Atsižvelgiant į spalvotą Sukkah aplinką ir derliaus temą, man patinka papuošti spalvingas vaisių salotas desertui.
Sukkot vakarienės maistas
- "Gefilte Fish" - Šis klasikinis namų paukščių gervuogių žuvies receptas yra "Ashkenazi" meniu įrenginys ne tik "Sukkot", bet ir "Shabbat" bei kitoms šventėms.
- Vištienos "Matzo" bulvių sriuba - Kadangi rudenį švenčiamas Sukkotas, ore dažnai būna nelygus. Šios sriubos sriubos yra puikus būdas patogiai apsistoti svečiuose, o valgant al freską sukkuhoje.
- Mėsos kepiniai pipirai . Įdaryti maisto produktai yra tradicinis "Sukkot" meniu papildymas, taigi šie pipirai natūraliai tinka meniu. Pagal savo pageidavimus galite naudoti jautienos ar kalakuto. Jei būsite priimami vegetariški svečiai, apsvarstykite galimybę pakeisti mėsą vietine jautienos pakaitalu.
- "Apple" glazūruotos BBQ vištienos obuoliai - tai ne tik sezoninis mėgiamasis kritimas, jie taip pat yra palankus simbolis saldiesiems naujiems metams Ashkenazic žydų tradicijoje. "Chashmonaim" Chavi Feldmanas, Izraelis, prisidėjo prie šio "Apple" glazūruoto BBQ Vištienos recepto, skirto rudenį "Rosh Hashanah" šventėms, tačiau jis yra ideali patiekalas, skirtas Sukkot pramogoms.
- Kokosų kario bulvių gratas - kokoso pienas ir karis suteikia kremui ir šilumą šiai neįprastai, be pieno, paimkite bulvių gratiną.
- Vaisių kompotas - tai paprastas desertas, kuriame yra troškinti nektarinai, persikai ir slyvos, ir suteikia malonią alternatyvą (arba papildyti) sunkesnius saldumynus.
- Klasikinis "Kosher" obuolių pyragas - šis kompanijai būdingas tortas, kurio sluoksniai yra cinamono apkeptų obuolių, yra klasikinis deserto, pavadinto "Jewish Apple Cake", pavyzdžiu.
Sukkot pietų miltai
- Apelsinų obuolių salotos su aguonų sėklų padažu . Šios paprastos sezoninės salotos iš Gioros Shimoni spalvos spindi. Saldūs pyragus obuolius ir granatus papildo naminis aguonių padažas, kurį jūs galite padaryti patogiai.
- Butternut grybų puodelis - Šis vegetariško puodelio puodelis yra pilnas skanių skrudintų butternut skvošočių ir keptų daržovių. Kadangi užpildas virtas vyno ir atsargų pagrindu padaže, jo sudėtyje nėra grietinėlės pagrindo variantų sunkumo, o daržovių skoniai gali šviesti.
- Kepta kepta kepta vištiena - Šis vaikiškas receptas kepta kepta vištiena yra greitas, lengvas ir, sako Giora Shimoni, "netgi gera kitą dieną! Ką dar kas galėtų paprašyti recepto?"
- Skrudinta Simanim Tzimme su "Tahini Honey Drizzle" - skrudinta morkos, kukurūzų skvošas, porai, burokėliai ir dar daugiau derinys šiame malonioje saldaus ir pikantiško patiekaluose, puikiai demonstruojantys geriausius rudos gaminius.
- Klasikinė bulvių kugelė - kartais vadinama bulvių pudingas, ši kugelė yra štapelinis šabatas ir šventinis patiekalas Rytų Europos žydų virtuvėje ir puikus šiltas ir aukštas maistas sukakuose.
- "Apple" ir "Dryed Cherry Crisp" - kai jūs turite nuostabius rudųjų obuolius ant rankų, pademonstruokite juos šiame pilnaverčiame "Apple" ir "Dry Cherry Crisp" be pieno. Kadangi kriaušių traškučių dribsniuose nėra sviesto, vaisių, avižų ir riešutų skoniai tikrai gali spindėti.