Ko jums reikia
- Nuo 5 iki 6 svarų vištienos drumetės
- 1 puodelis universalus miltai
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1/2 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- Grikių padažui:
- 1 1/2 puodelio kečupas
- 4 šaukštus sviesto
- 1/2 puodelio viskis (Jack Daniels ar kitas geros kokybės viskis)
- 5 šaukštai rudojo cukraus
- 3 šaukštai melasos
- 3 šaukštai sidro acto
- 2 šaukštai Worcestershire padaže
- 1 šaukštas sojos padažas
- 4 arbatiniai šaukštai Dijonų garstyčių (arba gurmanų garstyčių)
- 2 arbatinius šaukštelius skysti dūmai
- 1 1/2 šaukštelių svogūnų miltelių
- 1 šaukštelis česnako miltelių
- 1 šaukštas sriracha (arba daugiau, pagal skonį, gali pakeisti 1 šaukštelis kajenų pipirų)
- 1/2 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
Kaip tai padaryti
2 eilutė su apvyniotu keptuvu su folija; purkšti nonstick virimo purkštuvu. Šildykite orkaitę iki 425 °.
Nulenkite drumetus miltų, 1 arbatinio šaukštelio druskos ir 1/2 arbatinio šaukštelio pipirų mišiniu.
Sudėkite ant kepimo skardos ir kepkite 20 minučių. Sukite drumetus ir grįžkite į orkaitę. Kepkite 20 minučių ilgiau arba kol gerai pasipildys.
Tuo tarpu visus padažo ingredientus supilkite į vidutinį indą; gerai sumaišykite ir supilkite į vidutinio ugnį.
Sumažinkite šilumą ir virkite 5 minutes.
Perkelkite drumetus į dubenį arba lėtą viryklės įdėklą (jei šildysite vakarėlį). Pjūvis su maždaug pusės grilio padažu. Nedelsdami padaukite padažu arba pasukite lėtą viryklę ant LOW, kad šiltų. Jei nedelsdami aptarnaujate, šaldykite likusį padažą, kol jis bus patiekiamas.
Patiekite karštuosius drumetus su padažu ir panardinkite. Turi daug rankšluosčių.
Šis receptas pagamina apie 3 dukyt. Gabalėlių, pakankamai užkandžius už 6-8 žmones.
Susiję receptai
Karšti sparnai
Šie karšti ir aštrūs vištienos sparneliai kruopščiai suplakami su išpjaustytu dangalu, tada juos iškepia naminis karšto padažo mišinys, panašus į bifolio sparnų padažą . Mėgaukitės šiais skaniais sparnais kaip žaidimų dienos užkandžiu ar pagardinkite šeimos patiekalus.
Karšti ir aštrūs vištienos kiaušiniai
Šie aštrūs vištienos puodeliai puikiai tinka vakarėliams, burbuliams, piknikams ar kasdieniems patiekalams. Kepimas daro juos šiek tiek lengvesnis nei giliai keptas versijas. Receptas taip pat gali būti pagamintas iškirptą, supjaustyti vištienos sparnus.
Sušaldytos kepta vištienos sparneliai
Šie vištienos sparneliai puikiai patiekiami ar užkandžiai šeimos nariams. Dvivietis arba trigubas vakarienės ar žaidimo dienos minios receptas. Tai puikiai tinka ir bagažinės dangčiai.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 848 |
| Bendras riebalų kiekis | 44 g |
| Sotieji riebalai | 14 g |
| Nesočių riebalų | 17 g |
| Cholesterolis | 245 mg |
| Natris | 1740 mg |
| Angliavandeniai | 34 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 76 g |