Aš neseniai tapo didžiuojuosi ledų aparato savininku, ką aš visada sakiau, kad man nereikėjo, nes ten buvo tiek daug geros parduotuvės įsigytų ledų. Hmm Kai tik prisiminsiu tai, apie ką galvoju, kai sakiau, kad aš tau visiems žinuosiu. Tai, kad iš tikrųjų yra keletas fantastinių supakuotų ledų standartinių skonių, pavyzdžiui, vanilės, šokolado ir braškių. Yra keletas gerai žinomų kompanijų, įdomių aromato derinių su įdomiais pavadinimais. Bet aš paprastai žiūri į tuos ir galvoju, jei tik jis neturėjo šio ingrediento arba neturėjo daugiau šio ingrediento ir pan. Tai skamba kaip moteris, kuri reikalauja savo ledų gamintojo, ar ne?
Taigi, čia mes esame. Aš ištobuliau savo vanilės bazę ir tada pradėjau žaisti su visomis aromato derinėmis, kurias norėjau matyti parduotuvėse. Kai susipažinau su slapukų tešlos skonio idėjomis, aš pagalvojau apie savo naują mėgstamą šokolado chipą "tahini" slapukus ir tai sukėlė galvą apie tahini, dėl ko galvojau apie halva. Tai iš tikrųjų neleidžia manyti, kad mano smegenys pradeda galvoti apie halva.
Taip, žinoma, aš ketinu padaryti halva ledą. Tai net nebuvo klausimas. Bet ar aš tiesiog paguosiu vanilės pagrindą ir ten pabarstykite halva saldainius. Geras, bet ne puikus. Bet kas yra halva, tiksliai? Tai žalioji tahini (sezamo pasta), cukrus ar medus ir sunkus kremas. Na, ledai iš esmės yra cukrus, grietinė ir kvapioji medžiaga, todėl aš sumaišiau savo ištobulintą vanilės pagrindą ir šiek tiek kepta. Halva! Rimtai, jis skonio, kaip ir halva, skonio skonį. Aš ją išpiliau į savo ledų gamintoją ir vaikščiojo maždaug per 40 minučių, kol užtruko, nes man buvo toks smalsus rezultatas.
Mano kantrybė buvo apdovanota, ir mano gera idėja tapo puikiu. Ir kai aš pabenkite faktines halva saldainius ant halva ledų, puikus tapo proto pūtimo.
Ko jums reikia
- 1 puodelis tvirto pieno
- 2 puodeliai stiprus kremas
- 3/4 puodelio cukraus
- 1 šaukštelis
- Vanilė (pasta yra ideali)
- 1/4 arbatinis šaukštelis druskos
- 2/3 puodelio sezamo pasta (žaliavinis
- tahini padažas)
- 1/4 svaro
- "Halva" saldainiai, sudaužyti (neprivaloma)
Kaip tai padaryti
Jei jūsų ledų gamintojas reikalauja iš anksto įšaldyti dubenį, tai padaryti.
Dideliame dubenyje suvyniokite pieną, grietinėlę, cukrų, vanilę, druską ir sezamo pasta. Įpilkite į savo ledų gamintoją ir laikykitės gamintojo instrukcijų, kad būtų galima pertraukti 40 minučių.
Užšaldykite ne mažiau kaip 4 valandas prieš patiekiant ir garnyruokite su susmulkintomis dalelėmis, jei naudojate.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 413 |
| Bendras riebalų kiekis | 33 g |
| Sotieji riebalai | 16 g |
| Nesočių riebalų | 10 g |
| Cholesterolis | 70 mg |
| Natris | 52 mg |
| Angliavandeniai | 26 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 6 g |