Šis švelnus, kvapnus puodelis yra puikus būdas pasimėgauti tokiu likusiu kalakutišku ar naudoti šio recepto supjaustytą vištieną. Taip pat būtų puikus pasirinkimas bulvių vištienos. Namų sausainiai yra greito paruošimo, tačiau galite laisvai pirkti šaldytus sausainius, kad įdėtumėte šį puodelį.
Įtraukite Caesaro salotą, paprastą išmesti žaliųjų salotų ar patiekiamą troškintuvę su pjaustytais šviežiais pomidorais, kad pasimėgautų nuostabia kasdienio šeimos pietų.
Ko jums reikia
- 6 šaukštai sviesto
- 1 vidutinė svogūnas (kapotas)
- 1/3 puodelio miltų (universalus)
- 2 šaukštelis bulvių kubo (vištienos, granulių ar bazės)
- 1/4 arbatinio šaukštelio prieskonių (
- naminių paukščių prieskoniai *)
- 1/8 šaukštelio juodųjų pipirų (žemės)
- 2 puodeliai pieno
- 3 puodeliai kalakutienos mėsos (supjaustytos
- virti kalakutiena arba panaudoti supjaustytos
- virta vištiena )
- 2 puodeliai sumaišyti daržovių (šaldytų žirnių ir morkų arba sumaišytų daržovių, atšildytų)
- Namų petražolių sausainiai:
- 2 puodeliai
- miltai (universalūs)
- 2 1/2 šaukštelių kepimo miltelius
- 1/4 arbatinio šaukštelio soda
- 3/4 šaukštelio druskos
- 1 šaukštelis cukraus
- 6 šaukštai sviesto
- 3/4 puodelio pasukos
- 2 šaukštai petražolių (švieži, kapotų)
- 1 šaukštas sviesto (ištirpęs, sausainių viršūnių valymui)
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 375 ° F. Lengvai sutepkite 2 kvarcinio pyragėlio patiekalą .
- Ištirpinkite 6 šaukštus sviesto dideliame puodelyje per vidutinį karštą. Įpilkite svogūnų ir virkite, maišydami, kol pasigirsta. Maišykite miltų, bulvių granulių arba bazės, paukščių prieskonių ir pipirų. Virkite, maišydami, kol mišinys sumaišomas ir švyti. Palaipsniui įpilkite pieno; virkite, maišydami, kol padažo mišinys susilieja ir švyti. Išmaišykite supjaustytą virtą kalakutieną ir daržoves. Kepkite, kartais maišydami, kol mišinys bus švelnus, apie 5 minutes. Šaukštą kalakutienos mišinį į paruoštą 2-kvarto kepimo skardą.
Naminiai sausainiai
- Vidutinėje dubenyje sujunkite miltus, kepimo miltelius, soda, druską ir cukrų; švelniai suplakite sausų ingredientų kruopščiai.
- Su mėsos maišytuvu arba pirštais, 6 šaukštus sviesto į sausas medžiagas, kol mišinys primena šiurkštus miltus. Įpilkite pasukes ir sumaišykite, kol mišinys drėkinamas ir tešla pradeda kartu laikytis.
- Pasukite ant lengvai išplauto paviršiaus ir minkykite keletą kartų, kol sulaišys tešla. Jei reikia, dirbk šiek tiek daugiau miltų ar pasukų.
- Negalima perdirbti tešlos ar sausainiai bus sunku. Padažykite tešlą į apskritimą apie 3/4 colio storio ir supjaustykite apytiksliais sausainių pjaustytais.
- Iškepkite sausainius per užpilą užkepėlėje ir tepkite lydytą sviestą.
- Kepkite 18-25 minučių, kol sausainiai bus aukso rudos spalvos, o troškinys yra švelnus.
* Jei neturite paukščių prieskonių mišinio, naudokite maždaug 1/4 arbatinio šaukšto džiovintų lapių marjoramo ir 1/8 arbatinio šaukštelio čiobrelių.
Laiko taupymo patarimas : jei esate užsikimšęs laiko, naudokite įsigytus šaldytus sausainius, kad įsitikintumėte, jog šis skanus pyragas.
Daugiau receptų :
- Kreminė Turkija
- Likusio Turkijos pyragas
- Turkija, sūris ir makaronai
- Turkija Tetrazzini su spageti ir čedaro sūriu
- Likusioji Turkija ir įdarymo užkandis
- Turkija Empanadas
- Likusios Turkijos receptai
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1066 |
| Bendras riebalų kiekis | 57 g |
| Sotieji riebalai | 25 g |
| Nesočių riebalų | 18 g |
| Cholesterolis | 379 mg |
| Natris | 1,570 mg |
| Angliavandeniai | 36 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 99 g |