Hamburgerio sriuba su juodakaliais žirniais ir kauliukais

Ši skonio maltos jautienos sriuba yra puikus pasirinkimas kasdieniniam rudeniui ar žiemos patiekalams ir yra supakuotas su maistinėmis medžiagomis. Juodojo akių žirniai konservuoti papildyti baltymą ir lengvai paruošti. Ir tai gaivus, patenkinamas sriuba.

Mėgaukitės šia sriuba su šviežiai kepta kukurūzų kepta. Sausainiai taip pat būtų geri su sriuba. Pasidaryk šešių šeimyninių pietų ar vakarienės vakarėlių.

Ko jums reikia

• 2 šaukštai
• pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
• 1 svaras liesos jautienos
• 1 vidutinė svogūnėlė, supjaustyta
• 2 mažos gvazdikėlių česnakai, malta
• 2 vidutinės morkos, supjaustytos
• 2 puodeliai supjaustyto koldo
• 2 puodeliai jautienos ar sultinio, mažai natrio arba nesūdyto
• 1 gali (14,5 uncijos) supjaustyti pomidorai, neapsaugoti
• 1 gali (15 uncijų) juodai akių žirniai, nusausinti ir nuplauti
• 1 puodelio kukurūzų grūdelių
• 1/2 šaukštelio koserinės druskos arba skonio
• 1/4 šaukštelio malto juodųjų pipirų

Kaip tai padaryti

1. Šildykite alyvą dideliame puodelyje arba olandiškoje krosnyje vidutinio ir žemo karščio metu.
2. Įpilkite jautienos ir svogūno; saute, maišant, kol jautiena nebėra rožinė ir svogūnai yra šiek tiek rudos.
3. Įpilkite malto česnako ir morkų ir virkite 1 minutę ilgiau.
4. Įpilkite jautienos ar sultinio ir užvirkite. Kepkite 10 minučių.
5. Įpilkite vaistažolių, pomidorų, juodai akių žirnių, kukurūzų ir prieskonių. Uždenkite ir virkite 20-25 minučių.

1. Patiekite karštai kepta kukurūzų kepta arba kukurūzų bandelėmis.

Patarimai ir variantai

• Pakeiskite vazoną su šparagais, špinatais ar eskarole. Arba naudokite žalią mišinį.
• Pakeiskite juodakalius žirnius su juodosiomis pupelėmis arba mažomis raudonomis pupelėmis.

Tau taip pat gali patikti

Sūrių sriuba

Margaret's Crock Pot Taco sriuba

Pagrindinė jautienos miežių sriuba už lėto viryklės

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	368
Bendras riebalų kiekis	14 g
Sotieji riebalai	4 g
Nesočių riebalų	7 g
Cholesterolis	67 mg
Natris	533 mg
Angliavandeniai	32 g
Maistinė lasteliena	7 g
Baltymas	30 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)