Tai paprastas Pietų desertų receptas, kuris atrodo gana elegantiškas. Sureguliuokite šį skanų bananų pudingą į stiklinį dubenį ar atskirus desertų tauriuosius stiklines, supjaustykite bananų skiltelėmis, mėtų aliejumi arba vaflių slapukais.
Ko jums reikia
- 3/4 puodelio granuliuoto cukraus
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/2 puodelio universalus miltai
- 3 puodeliai
- pienas, mažai riebalų ar sveiki
- 3 didelius kiaušinių trynius
- 3 šaukštai sviesto, kambario temperatūra
- 2 arbatiniai šaukštai vanilės
- 1 dėžutė vanilės plokštelės slapukus
- 3 iki 4
- bananai, prinokę, bet tvirti
- 2 puodeliai saldinto plakta grietine (arba plakta dribsnių)
- 1 banana (supjaustyta, garnyrui)
Kaip tai padaryti
- Buteliuke sumaišykite cukrų, druską ir miltus; sumaišykite. Lėtai įmaišykite pieną iki tolygiai. Supilkite į dvigubo katilo viršuje esantį vandenį. Kuko, dažnai šveičiasi, kol mišinys pradeda susiraukti.
- Mažame dubenyje sušlapinkite kiaušinių trynius ; palaipsniui įsiurbkite maždaug 1 puodelio šiek tiek sudrėkinto karšto pieno mišinio. Kiaušinių mišinį grąžinkite į dvigubą katilą, sumaišykite su vanilėmis ir sviestu, toliau keptinkite ir kepkite, kol gerai susilygins. Išimkite iš šilumos ir atidėkite šiek tiek atvėsti.
- Aukštuose desertuose ar 2 kvarcinio porcijos patiekaluose užpilkite vanilės vaflių sluoksnį ir supjaustykite bananą.
- Užpilkite šaukštą keletą bananų sluoksnio pudingo, tada užpilkite daugiau vanilės vaflių ir bananų skiltelių, papildydami daugiau pudingo. Patiekite su plakta grietine. Jei naudojate trumpus desertų patiekalus, naudokite tik vieną sluoksnį iš kiekvieno vaflių, bananų gabalėlių ir pudingo, tada virškinkite su plakta grietine .
- Padažykite kiekvieną patiekalą su keliomis bananų skiltelėmis ir, jei norite, mėtų.
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 390 |
Bendras riebalų kiekis | 15 g |
Sotieji riebalai | 8 g |
Nesočių riebalų | 5 g |
Cholesterolis | 134 mg |
Natris | 288 mg |
Angliavandeniai | 56 g |
Maistinė lasteliena | 3 g |
Baltymas | 10 g |